Ето няколко идеи за това как да се храните здравословно на работа, като същевременно спестявате пари.

здравословно

Тази обвивка, вдъхновена от френската кухня, съчетава много вкусове, но е по-малко тежка от тази, която купувате в деликатеси.

Съставки
2 чаши нарязано зеле и моркови
няколко листа рукола без стъбла
кълнове от детелина
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
щипка сол и черен пипер
тортили
6 супени лъжици леко сирене Boursin
половин по-голяма краставица, нарязана на тънки филийки
3 домата, нарязани на малки парченца
приблизително 300 грама на ситно нарязани пуешки гърди (предварително сварени)

Подготовка
В купа смесете микс от зеле и моркови, рукола, детелина, олио, сол и черен пипер. Нанесете около чаена лъжичка сирене върху всяка тортила. Върху него сложете колелца краставица, нарязани домати и около 60 грама пуйка. За целта поставете предварително приготвената смес от купата. Навийте на руло и нарежете тортилите наполовина.

Ползите от това увиване
Зелето и доматите са пълни с антиоксиданти
Морковите са отличен източник на витамин А
Пуйката е постно месо, пълно с протеини

Перфектната комбинация от протеини и здравословни мазнини в сочен дресинг.

Съставки
2 супени лъжици нарязан пресен копър
1 чаена лъжичка мед
четвърт чаша пресен лимонов сок
щипка сол и черен пипер
1 супена лъжица зехтин
2 кутии розова сьомга без кожа и кости
1 чаша нарязан червен пипер
1 чаша нарязана краставица
половин чаша нарязан червен лук
четвърт чаша нарязани маслини
4 парчета френски хляб

Подготовка
Можете да приготвите дресинга, като смесите копър, мед, лимонов сок, сол и черен пипер. Добавете масло и разбъркайте добре. За да приготвите салатата, поставете сьомгата в купа и постепенно внимателно смесете чушката, краставицата, лука, маслините, солта и черния пипер. Изсипете дресинга върху салатата и добавете хляб. Изсипете дресинга върху салатата непосредствено преди ядене.

Ползите от тази салата
Омега 3 мастните киселини в сьомгата укрепват паметта и служат като превенция срещу сърдечни заболявания
Червеният пипер е пълен с антиоксиданти

Върви ли ви стомахът на работа? Тази салата ще ви даде енергия и ще успокои гладния ви стомах.

Съставки
1 чаша ситно сварена градушка
1 кутия черен боб (изплакнете и изсушете)
Чери домати
половин чаша ситно нарязан зелен пипер
половин чаша нарязано на кубчета сирене Monterey Jack с парченца чипс халапеньо
една трета чаша лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
щипка сол
три четвърти пресни листа целина
щипка червен пипер на прах

Подготовка
Гответе крупата според инструкциите на опаковката (но не добавяйте сол към тях). Отцедете крупите и ги охладете със студена вода. Смесете всички съставки в купа и накрая добавете към тях крупата, разбъркайте внимателно.

Ползите от тази салата
Черният боб е пълен с протеини и антиоксиданти
Лютите чушки и халапеньо ускоряват метаболизма

Придайте на пастата здравословно и вкусно докосване.

Съставки
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки разтопен чесън
500 грама средни скариди
2 чаши нарязани домати
четвърт чаша ситно нарязан пресен босилек
една трета от чаша нарязани маслини
2 супени лъжици каперс
щипка пресен черен пипер
варени спагети или подобни тестени изделия
четвърт чаша сирене фета

Подготовка
Загрейте зехтина в тиган. Добавете чесън, добавете скаридите за половин минута и запържете за около минута. Добавете доматите и босилека, потушете огъня и гответе около три минути или докато доматите омекнат. Добавете маслини, каперси и черен пипер. Смесете сместа с пастата в купа и накрая поръсете храната със сирене.

Ползите от тези тестени изделия
Чесънът е полезен за имунитета
Доматите са пълни с антиоксиданти
Това е нискокалорично хранене

Вкусът на екзотиката в просто ястие.

Съставки
8 парчета тъмен хляб
сос hoisin (трябва да го купувате в ориенталски храни)
печено пиле без кожа
2 средно големи манго, нарязани на парчета
листа от череша или листа от маруля
четвърт чаша тънко нарязан червен лук

Подготовка
Пригответе парчета хляб за масата. Намажете всяко парче с една или две чаени лъжички сос от хойсин. Поставете половината хляб в нарязано пиле, манго, райска ябълка и малко лук. Отгоре сложете останалите парчета хляб. Внимателно ги натиснете и разрежете хлябовете наполовина, за да направите триъгълни сандвичи.

Ползите от този сандвич
Мангото съдържа желязо
Сосът Hoisin помага да започнете да изгаряте калории