Всички членове на нашето семейство обичат зелето. Ядем го често и под всякаква форма - задушено, печено, варено или кисело. Ако искате да отслабнете, не е нужно да се ограничавате с пресни салати. Представяме ви рецепта за хранене, на която можете да се отдадете по всяко време и в същото време да се отървете от излишните килограми!

рецепта

Научих го от майка си, която е привърженик на здравословното хранене. Тайната на приготвянето е, че не е нужно да пържите нищо и да печете всичко във фурната с помощта на чаши за мъфини. Зелето може да бъде произволно, предпочитам китайски или меки сортове бяло.

Съставки

  • 400 г зеле
  • 100 мл мляко или кефир
  • 3 PL овесени ядки
  • 3 яйца
  • 2 PL растително масло
  • сол и черен пипер на вкус

Приближаване

  1. Нарежете зелето на по-малки ивици и след това го разбъркайте в блендер.
  2. Налейте олио в тигана, сложете в него зеле, 2-3 PL вода и оставете да къкри 10 минути. Ако използвате китайско зеле, просто го залейте с вряла вода и изчакайте 15 минути.
  3. Сега добавете овесените ядки и солта към зелето. Добавете мляко и оставете да къкри още 5 минути.
  4. Докато сместа се охлади, добавете яйцата и разбъркайте добре.
  5. За печене можете да използвате форма за мъфини или обикновена хартия за печене, за да оформите тези пикантни сладки във формата на кюфтета. Ако нямате фурна, просто ги изпържете в тиган с олио.
  6. Печете 30 минути на 200 градуса.
  7. След изваждането оставете мъфините да се охладят и сервирайте със сметана. Пожелаваме ви добър вкус!

Рецептата може да бъде персонализирана според вашите желания. Например, добавете до зеле, твърдо сирене, варено месо, риба, аспержи или друг зеленчук. За да приготвите още по-диетичен вариант, можете да замените яйцата с нискомаслена сметана или да добавите варено картофено пюре.

Ако се интересувате от тази рецепта, споделете я с приятелите си във Facebook!