Зузана Лишкова, хранителен консултант и основател на центъра за хранене и намаляване на теглото Medibalance
Знаете ли ситуацията, че повече диета не иска да ви отведе? Чувствате, че това вече няма да помогне, дори ако сте спрели да ядете напълно. Теглото ви има тенденция да се увеличава бавно, а не да намалява.
Тогава често си мислим, че е епоха, в която метаболизмът ни се е забавил и просто няма нищо общо с това.
Ние обаче не искаме да качваме повече килограми и затова ядем все по-малко храна. Когато се огледаме и видим колко други хора, колеги, приятели ядат, ние сме разочаровани и ядосани. Защо могат да ядат повече и да не напълняват като мен?
Какво причинява чести диети? Как диетите могат да променят метаболизма ви?
Диетите и нередовното небалансирано хранене не са от голяма полза за тялото ни. Някои избират да отслабнат с помощта на сокове и смутита, други смесват протеинов шейк вместо храна. По време на диетата обикновено намаляваме количеството приета храна или изпускаме напълно част от храната. Придържаме се към стария познат принцип на „смучене“ и се опитваме да преодолеем глада си и да го издържим.
По време на диетата тялото ни трябва да се справя с по-малко храна, тялото е настроено да оцелява и по този начин се адаптира. Ще го научим да обработва по-малко и по този начин ще увеличи естествения си инстинкт да прави повече запаси от храната, която яде.
Въпреки че наблюдаваме бърза загуба на тегло, най-вече това намаление не е от желаната мастна маса. Диетата причинява промяна в съдържанието на червата, намалява част от мускулите, водата и процентът на подкожните мазнини. Тези 4 компонента могат да бъдат от 3 до 15 кг в зависимост от първоначалното тегло. След края на диетата имаме по-малко тегло, но и по-малко мускулна маса, което ни помага да изгаряме повече енергия. Няма да намалим най-опасните интраабдоминални или органни мазнини с бърза диета.
Когато след известно време отново включим пълноценна диета, макар и пълна със здравословни зеленчуци и плодове, тялото ни просто продължава да трупа повече запаси и виждаме как набира тегло.
Колкото повече мускулна маса има тялото ни, толкова повече изгаря и по-бързо работи метаболизмът ни. Докато се придържаме към такива диети повече, постепенно работим за по-висок процент мастна маса и по-бавен метаболизъм.
Клиентите често ме питат дали това състояние може да бъде променено, обърнато и могат да се хранят, без да се страхуват от напълняване.
Всеки от нас е индивидуален и има различна отправна точка. Метаболизмът му се определя от редица вътрешни и външни влияния, като се започне от състава на диетата, здравословното състояние, начинът на живот, ежедневните упражнения, стресът и честите промени в диетата също са важен фактор.
Как да рестартираме бавен метаболизъм?
Моят отговор е парадоксално хранене. В центъра Medibalance първо правим задълбочена хранителна диагноза, която включва анализ на кръвта, анализ на биоимпеданса на телесния състав, здравословното състояние и диетата. Хранителната диагностика Medibalance формира основата за разработване на цялостен хранителен план. Спазвайки индивидуална диета и прости правила, тялото ви постепенно ще достигне идеалното си тегло. Освен това има подобрение на здравето, прилив на енергия и забавяне на процеса на стареене.
Дали цялостният хранителен план на Medibalance работи еднакво за всеки клиент? Колко време отнема желаното намаляване на теглото средно?
Хранителният план се основава на индивидуална хранителна диагностика. Всеки има различни входни данни и менютата са буквално съобразени с всеки клиент. Темпът на намаляване обаче е различен. Клиентите, преминали през чести диети, са склонни да отслабват по-бавно. Тялото им ще реагира по-късно. Понякога тези клиенти имат по-ниска издръжливост, именно защото имат навика да сменят диетата си често. Те не искат да чакат и по-скоро ще ускорят по-бавното начало с някаква друга промяна в диетата. Моята работа е да ги пазя и мотивирам. Всеки ще намали и ако усвои принципите на балансираното хранене в ежедневието, намаляването му е трайно.
Целта ми е да науча хората да се хранят правилно и да не гладуват. Научете се да бъдете стройни и да се наслаждавате на храната. Научете ги да обичат храната, която поддържа тялото им в баланс, енергия и здраве.
- Висцеларните мазнини най-точният индикатор за наднормено тегло и затлъстяване Zuzana Líšková - Хранене консултации
- Синдром на раздразнените черва - общо хранене и диета FODMAPs - диатрофия
- Хрен хрян съюз, рецепта за отслабване, K-жизненоважни хранителни съвети
- Ще забележите това, ако ядете между 8 на ден
- Учим детето да се храни самостоятелно