Съгласен съм с обработването на лични данни в съответствие с Условията за обработка

разкрият

Днес ще научите всичко за произхода на месния продукт. Засега обаче само в магазините. От етикета можете да разберете откъде идва месото, т.е. къде се е извършвало размножаването, къде е било убито животното, но също така кога и как е внесено. Може да работи и от 1 декември 2019 г. в ресторанти и заведения за обществено хранене, които трябва да публикуват тази информация, например в менюта.

През втората половина на август в Националния съвет на Словашката република беше внесено изменение на Закона за храните. Той изисква от ресторантите да информират своите посетители за произхода на месото, използвано за приготвяне на ястията. То няма да достигне до парламента за обсъждане най-рано през октомври тази година, ако изменението бъде одобрено, промените ще настъпят от 1 декември 2019 г.

Изменението на закона ще бъде засегнато столове на работни места, в училища, в заведения за социални услуги, в медицински заведения, заведения за обществено хранене, ресторанти или щандове за бързо хранене. Етикетирането на страната на произход трябва да обхваща всички готови ястия и ястия, които съдържат месо. Тази информация се предоставя на потребителя в писмена форма и на видно място.

По този начин потребителят трябва да получи информация за месо от всякакъв животински произход, с изключение на полуфабрикати или ястия, в които съдържанието на месо е незначително. Това представлява по-малко от 10% от теглото на суровото месо на порция от готовото ястие или ястие.

Целта на предложеното изменение на закона е да повиши информираността на потребителите за произхода на консумираната храна. Информацията върху етикетите с пакети от месо вече е достъпна за потребителя днес. В същата степен потребителят трябва да получи информация за готовите ястия. Това е по-специално посочването на държавата, в която се е състояло стопанството, в която е заклано животното и кодът за доставка. Това също така ще даде възможност за вземане на решение на потребителя въз основа на информация за произхода на прясно, охладено или замразено месо.

Изменението на закона също се основава на факта, че ако информацията за потребителите е оставена на доброволни начала и въз основа на потребителското търсене, не е възможно да се гарантира, че потребителят получава информация от ресторанта или че тя е пълна или вярна. Потребителят няма такива усложнения при директно закупуване на месо и следователно информацията на потребителя при консумация на ястия в ресторантите е непропорционална.

Според изменението операторите на ресторанти и други ресторанти ще трябва да коригират менютата си с нова информация. В случай на одобрение на изменението, по-подробни подробности относно етикетирането следва да бъдат предоставени от регламента за прилагане на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република. Понастоящем проблемът е, че ресторантите често сменят доставчици на суровини, което може да доведе до постоянна промяна в менютата.

В случай на неспазване на задължителното етикетиране, операторът съществува риск от глоба между 100 и 100 000 евро, като се вземе предвид тежестта, начина, по който е извършено административното нарушение, неговите последици, обстоятелствата и други факти.