• РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 178/2002 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 28 януари 2002 г. за определяне на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните, за създаване на Европейски орган за безопасност на храните и за определяне на процедури по въпросите на безопасността на храните (Последна консолидирана версия от 01/07/2018)
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2017/625 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 15 март 2017 година относно официалния контрол и други официални дейности, извършвани за осигуряване прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, здравето на животните и хуманното отношение към животните, здравето на растенията и продуктите за растителна защита на растенията (Последна консолидирана версия от 07/04/2017) - той се прилага от 14 декември 2019 г.
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1049/2001 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА 852/2004 от 29 април 2004 г. относно хигиената на храните (Последна консолидирана версия от 20/04/2009)
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1049/2001 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА Регламент (ЕО) № 853/2004 на Комисията от 29 април 2004 г. за определяне на специфични хигиенни правила за храни от животински произход (последна консолидирана версия от 01/01/2019)
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1049/2001 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА Регламент (ЕО) № 854/2004 на Комисията от 29 април 2004 г. за определяне на специфични правила за организирането на официален контрол върху продукти от животински произход, предназначени за консумация от човека (Последна консолидирана версия от 01/01/2019)
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1095/2010 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА Регламент (ЕС) № 1308/2013 от 17 декември 2013 г. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти (последна консолидирана версия от 01/01/2019)
  • РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА (ЕС) № 543/2011 от 7 юни 2011 г. за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № Регламент (ЕО) № 1234/2007 по отношение на секторите плодове и зеленчуци и преработени плодове и зеленчуци (последна консолидирана версия от 11/07/2017)
  • РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1095/2010 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА 1169/2011 от 25 октомври 2011 г. относно предоставянето на информация за храните на потребителите (Последна консолидирана версия от 01.01.2018 г.)
  • Насоки на ЕО относно прилагането на някои разпоредби на Регламент 852/2004. Документът е предназначен за оператора, целта е да се дадат насоки за прилагането на нови хигиенни изисквания.

  • Насоки на ЕО за операторите по често задавани въпроси относно гъвкавостта.

република

  • Съобщение на ЕО относно прилагането на системи за управление на безопасността на храните, принципи HACCP.

Новини в законодателството за храните - публикувано на ДЕКЕМВРИ 2020 (към 31.12.2020)