През зимата ядките може да са на масата по-често от всякога. И ще се опитам да ви убедя да се впуснете в тях с удоволствие.

можете

Не се страхувайте от тях!

Всички знаят, че ядките са мазни (затова дръжте черупките с черупки в хладилника и още повече във фризера) и много хора се страхуват от тях. Това изобщо не е необходимо. Въпреки че 100 g орехи съдържат около 2700 kJ и се дължат главно на мазнини (те съставляват около 60%), но открития през последните години преместиха ядките в категорията храни, които определено трябва да ядем всеки ден.

И така: няма нужда да се притеснявате за тези мазнини, защото те са най-добрите мазнини, които се срещат в природата и тяхното въздействие върху здравето е толкова полезно, колкото въздействието на маслините и зехтина. Днес средиземноморската диета се популяризира като идеален диетичен модел по отношение на превенцията на атеросклероза Зехтин, зеленчуци, хляб, сирене, постно месо.

Какво съдържат?

Неотдавнашно испанско проучване обаче установи, че когато ядките се добавят към такава традиционна диета, нейният антисклеротичен ефект е още по-силен. Ядките съдържат не само качествени мазнини (9% мононенаситени и 47% полиненаситени мастни киселини), но и фибри, много витамин Е, калий (440 mg/100 g), магнезий и аргинин (аминокиселината, която произвежда вещество с благоприятен ефект върху кръвоносните съдове). Всичко това причинява, че редовната консумация на ядки понижава нивото на общия и "лошия" LDL холестерол, триглицеридите, леко повишава нивото на "добрия" HDL холестерол и осигурява силна антиоксидантна защита.

Заложете на Panadol Femina, която съдържа две лекарства, парацетамол и бутилскополамин бромид. Парацетамолът е аналгетик, който облекчава лека до умерена болка и също има антипиретичен ефект. Също така е много ефективен за облекчаване на висцералната болка!

Как да намалим риска от коронарна болест на сърцето?

През последните 3 години бяха публикувани няколко важни творби, които донесоха интересни открития: Хората, които консумират най-малко 30 г ядки на ден (орехите и бадемите са най-ефективни), имат само почти половината риск атеросклерозата да запуши кръвоносните съдове в сърцата им.. Не е лесно? Всичко, което трябва да направите, е да се поглезите с шепа или две ядки всеки ден и да намалите наполовина настоящия си риск от ишемична болест на сърцето, без да променяте по същество менюто си. Възможно ли е ?! Ако сте последователни, няколко седмици проследяване на холестерола може да покаже първите резултати.

Друга причина за удоволствието от ядките започва да се разкрива от изследванията на рака: сливиците предотвратяват рак на дебелото черво при лабораторни животни. Все още не знаем дали имат същия ефект върху хората, но не можем да загубим нищо!

Няма да спечелите от тях!

„Добре, убеди ме. Започвам да ям ядки всеки ден, НО не ги получавам? ”Мога да ви отговоря отново с изследването, което е на разположение в момента: в краткосрочен план е наддаването на тегло при редовна консумация на ядки в доза до 50 g на ден е незначително (средно 0,4 кг за 6 месеца). В допълнение, наддаване на тегло се наблюдава само при хора, които са имали най-ниско тегло на изходно ниво. Напротив, жените с леко наднормено тегло са загубили средно 0,5 кг за същия период (без никаква амбиция да отслабнат!).

И още нещо: внимавайте да не позволите на никого без ваше знание да превърне ядките, които предстои да защитите сърцето си, в пържена и осолена сърцераздирателна провокация.