5 причини да ядете повече морски дарове

Когато казваме „морски дарове“, много хора автоматично си представят всякакви видове октоподи, миди или лигави калмари и без предишен опит с подобна храна или друга рационална причина, те избират дори да не опитат морски дарове. Посегването към нещо ново обаче наистина си заслужава в този случай - океанът е безпрецедентен източник на витамини и хранителни вещества за нашето тяло.

Понякога се казва, че всеки се възползва най-много от яденето на онова, което може да се приготви от суровини, растящи около родното им място. Казваше се, че стомахът му е пригоден за това и годините на еволюция са го укрепили. Следователно ние, словаците, бихме разчитали предимно на местни плодове, зеленчуци, бобови растения и картофи, домашни птици, месо от крави или свине и храни, направени от зърнени култури. Но не би ли било загуба за нас да останем само с доказани вкусове и да не опитаме нищо ново? Определено!

Идеалната храна за здравето на сърцето ни

Глобализацията ни отвори вратата към света, но важи и обратното - позволи на света да проникне в нас. И така, въпреки че сме далеч от морска държава като хърватите или гърците, благодарение на вноса можем да се насладим на съкровищата, типични за тяхната кухня, включително риба и морски дарове. Не само ще разширим кръгозора си, но ще обогатим диетата си с различни елементи, които тялото наистина ще оцени. Една от причините да ловите по рафтовете с тези лакомства е тяхното богатство с полезни омега-3 мастни киселини. Те са обявени за най-здравословните мазнини, особено полезни за сърцето ни.

Удоволствие за вкусовите рецептори, храненето за мозъка

DHA - докозахексаеновата киселина - е един от най-важните елементи за развитието на мозъка и зрението ни. От всички храни по света само рибите го съдържат! Също така е възможно да го получите под формата на хранителни добавки, но извличането на хранителни вещества директно от техния източник винаги е по-просто (и по-вкусно) решение. Нищо чудно, че сьомгата се смята за така наречената суперхрана, която в идеалния случай трябва да включваме в менюто си до два пъти седмично.

подарък
Консумацията на морски дарове допринася за доброто настроение

По-добро настроение благодарение на по-здравословна храна

Ние сме това, което ядем - старо и добре познато, но силно подценявано правило. Що се отнася до организма, истината остава, че наистина всичко е свързано с всичко и затова това, което консумираме, влияе на изключително много други неща. С други думи, храната е пряко свързана с нашето физическо и психическо здраве. Изследванията показват, че веществата в рибата и морските дарове могат успешно да контролират симптомите на депресия и в много случаи дори могат напълно да заместят така наречените антидепресанти.!

Армия от хранителни вещества за сивото вещество

Омега-3 мастните киселини са отговорни не само за здравето на сърцето - има и връзка между тях и добрата памет. Решението да разнообразим диетата си и да добавим към нея повече риба и морски дарове рано или късно ще се отрази положително на мозъка ни. Не е изненадващо, че веществата, съдържащи се в тези храни, се използват, inter alia, при производството на медикаменти за забавяне на прогресията на болестта на Алцхаймер. Те също работят отлично като превенция.

Намален риск от различни заболявания

Диабет тип 1 или ревматоиден артрит - дори срещу тези автоимунни заболявания, яденето на правилната храна може ефективно да ни защити. За всички ползи за здравето няма значение дали консумираме риба и морски дарове, варени, сушени, на скара, печени или печени (някои от тях, като някои видове суши, съдържащи сурова риба или някои миди, могат да се консумират без термична обработка). Разбира се, във всеки случай всичко, което ядем, трябва да е прясно и правилно приготвено. Тогава морските дарове са истинско гурме удоволствие, от което се възползват не само тялото, но и душата.