Лято, ваканции, много пътуват до морето за солена вода, морски въздух, специална атмосфера и гастрономия. Би било грешка да не го вкусите. Въпреки това, ovudovít Jakubov ще ви посъветва как да изберете повече или по-малко екзотичен подарък на морето за прясно и да отговорите на очакванията на гастрономите. Днес това ще бъде риба. И още преди да вкусим, ние сме отдадени на здравето.
На ваканционни пътувания до морето със сигурност очакваме с нетърпение как да се впишем в самото море. Но защо да не се насладите на това, което рибарите извличат от него? Например миди или стриди. Ľudovít Jakubove ще ви посъветва как да го направите.
След рибите и охлювите, следващите са скаридите. Те изглеждат чудесно на сандвичи, това е основно меко розова плът, но ако са цели, независимо дали сурови или варени, те могат да бъдат ужасяващи за някого. Как да се приближи до тях, Чудовит ще приближи Якубов.
Въпреки че скаридите са богат източник на витамин D, калций, калий и йод, те имат доста холестерол, за разлика от другите морски дарове.
Морските дарове и рибата са темата на нашия разговор през цялата седмица. Днес същества с пипала, т.е. октоподи, калмари и сепии, дойдоха следващите. Чудовит Якубова се посвещава на морските лакомства.
Раците и омарите са ракообразни, които ще сложат край на запознанството ни с морски дарове.
Още един съвет на готвачите: не се колебайте да си купите омар, приготвен в морето. Те винаги са пресни, пълни с месо, бързо приготвени и изсипани в торба с ледена вода. Всичко, което трябва да направите, е да го вкусите нежно и да го поднесете топъл или студен.