Морска сол Роза - толкова ориенталска и в същото време много модерна комбинация. Flor De Sal D’Es Trenc е най-рядката морска сол с произход от Майорка и с право е наричана „царицата на солта“ или дори „хайвер сред солта“. Самата рядкост се крие не само в климатичните условия, но и в опита, търпението и упоритата работа на тези, които участват в действителното ръчно събиране и обработка. Характеризира се със своя хармоничен вкус и високо съдържание на минерали и микроелементи.

salt

  • Морска сол - Escates Del Mediterrani, Flor de Sal d'Es Trenc 11,00 €
  • Морска сол - Солено цвете Mediterránea, Cerámica, 100g, Flor de Sal d’Es Trenc 11,90 €
  • Натурален, керамичен, Цвете на Sal d'Es Trenc 11,90 €
  • Морска сол - растителна с девствена морска сол, Flor de Sal d'Es Trenc 5,90 €
Описание

Морска сол Роза - толкова ориенталска и в същото време много модерна комбинация. Flor De Sal D’Es Trenc е най-рядката морска сол с произход от Майорка и с право е наричана „царицата на солта“ или дори „хайвер сред солта“. Самата рядкост се крие не само в климатичните условия, но и в опита, търпението и упоритата работа на тези, които участват в действителното ръчно събиране и обработка. Характеризира се със своя хармоничен вкус и високо съдържание на минерали и микроелементи.

Описание
Морска сол Rosa - BIO хранителна подправка, съдържаща солено цвете D´ Es Trenc, черен пипер, розови листенца и лимонова мирта.

Аромат/вкус: Този състав допълва аромата на галисийски розови цветя с лимонова мирта и лека острота на черен пипер от Саравак в Малайзия. Морската сол на Rosa заедно образува уникален интензивен вкус и хармоничен състав.
Комбинация с храна: придава приятно пикантен тон на салати, прясно сирене, както и ястия от месо и риба на скара.
Рецепти/вдъхновения: Рецепти
Състав: 94% морска сол-сол цвете, * 3% - черен пипер, розови листенца * 2%, лимонова мирта * 1%. (* биологично отглеждане)
Съхранение: съхранявайте на сухо и тъмно място.
Производител: Flor de Sal d'Es Trenc, Gusto Mundial Balearic Islands, S.L., Майорка, Испания.

Какво е Flor De Sal D’Es Trenc ?

Тя е една от най-добрите морски соли в света благодарение на уникалния микроклимат на Балеарските острови, както са знаели дори древните римляни. Именно тук започнаха добива/събирането на реколтата и тази традиция продължава и до днес. Местоположението в югоизточната част на Майорка не е избрано на случаен принцип. Има един от най-красивите девствени плажове в района с дължина над 3,5 км. Събирането се извършва през месеците май - септември, когато условията са най-оптимални. В солените езера т.нар В солените води на повърхността на водата се образува тънък слой сол, наподобяващ лед и след това се събира на ръка в плетени кошници и се суши на слънце. Flor De Sal D’Es Trenc е наистина необикновена сол, здравословна сол, която съдържа повече от 80 минерала и микроелементи и 20 пъти повече магнезий, 2 пъти повече калий и калций от обикновената сол. Самата рядкост се крие не само в климатичните условия, но и в опита, търпението и упоритата работа на тези, които участват в действителното ръчно събиране и обработка. За световноизвестните готвачи той се е превърнал в неразделна част от приготвянето на храната, тъй като е уникален и 100% натурален продукт.

Химичен състав на солта (100g): калций 0,07%, магнезий 1,86%, натрий 34,11%, калий 0,64%, хлориди 52,3%. Ето защо е подходящ и за консумация за хора, които имат проблеми с по-високо кръвно налягане и страдат от сърдечно-съдови заболявания. От друга страна, гастрономите със сигурност ще оценят балансирания вкус на морска сол с леко сладки тонове и красиви кристали.