Морковите съдържат големи количества бета - каротин, витамини B, C, E, D, K, фибри, захар, селен, лецирин, калий, калций, водород, магнезий, желязо, мед, фосфор, кобалт, йод, фибри, сяра, силиций и фолиева киселина. Моркови семена съдържат силициев диоксид и качествено масло (те са луксозна козметика).

диета

Недостатъкът на морковите е, че може да съдържа следи от пестициди, затова е необходимо да се белят морковите преди ядене. Отървава се от нежеланите вещества.

Един от най-известните Ползи Морковът е, че е необходим за здраво зрение и лигавици. Морковите имат канцерогенен ефект, много диуретични, преувеличени при запек и уплътняват в изпражненията в случай на диария. Препоръчва се консумацията на моркови след продължително лечение с антибиотици, помага за защита на сърцето и кръвоносните съдове, повишава апетита и подобрява храносмилането, защитава нервната система, стомашната и чревната лигавица, лекува безплодие.

Ако имате проблеми със зрението на тъмно или при слаба светлина, препоръчва се да се яде по един морков на ден и това трябва да реши проблемите.
Морковите са по-добре да се консумират варени като сурови, тъй като суровите моркови имат твърди клетъчни стени, от които тялото се превръща във витамин А само 25% от бета-каротин, при готвене на моркови клетъчните стени се нарушават и тялото може да абсорбира повече от половината бета-каротин.
Препоръчва се за лечение на диария при деца моркова каша.

Пресен сок от моркови укрепва целия организъм. Използва се при лечение на исхемична болест на сърцето, след преодоляване на миокарден инфаркт. Съдържа голямо количество калций, необходимо за нашите кости и зъби, успешно се бори с безплодието. Подходящ е и за чернодробна диета. Сокът от моркови с мед подобрява имунитета, защитните сили на организма, използва се при лечение на грип и други вируси, кашлица, болки в гърлото, проблеми с дишането. Настържете на ситно няколко корена и изцедете сока от него. Най-добра сокоизстисквачка. Смесете го с мед, гответе около пет минути, изсипете в чаша и използвайте една супена лъжица 4 пъти на ден.

най-доброто е пресни органични моркови, отглеждани от градината на ръка

6-седмично лечение за укрепване на бъбречната функция
2 dl сок от моркови, 1 dl лимонов сок, 2 dl сок от цвекло. Смесете всичко заедно и сервирайте.

При проблеми с хемороиди пием най-добрата вечер 3 dcl сок от моркови. Отвън прилагаме компреси от настъргани сурови моркови върху засегнатите места за около 20 минути.

Почистваща диета от токсини за 1-2 дни
Почистваме 1/2 кг моркови, нарязваме на ситно и готвим в малко вода, докато омекнат. Сервирайте на няколко порции през деня. По време на тази диета трябва да изпиете 2,5 литра чиста изворна вода, нищо повече.

Можете да намерите отлична рецепта за намазване на моркови в статията: морковен спред

да не забравяме правилното съхранение на морковите

Съхранение на моркови:

Зеленчуците не трябва да се съхраняват с плодове. Морковите се съхраняват на добре проветриво и хладно място с влажност най-малко 70%. Морковите, подобно на магданоза, се съхраняват най-добре в кутия с пясък с жълта смола. Ако живеете в къща, не е много добре да съхранявате зеленчуци в нея. Тоест, само ако нямате достатъчно студена среда и включен радиатор ...