Свеж, лек, пухкав и много добър и интересен на вкус. Това е нова рецепта за торта от моята кухня. Такава есенна рецепта с тайна съставка - с лилави моркови. Ако не срещнете такъв, не се отчайвайте и използвайте класическия портокал. В края на статията ще намерите още 3 съвета за морковени торти. Стафидите също са подходящи за маково семе, но аз нямах под ръка, затова използвах сушени череши. Нека ви кажа - чудесен избор. Те освежиха и добавиха вкус. Тортата е чаша и можете да се справите с нея веднъж или два пъти. Ти опитай?

храна

"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg "alt =" Торта с маково семе "width =" 389 "height =" 585 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg 798w "sizes =" (max-width: 389px) 100vw, 389px "/>

Имаме нужда от:

¾ чаши тръстикова захар

1 чаша брашно от пълнозърнест спелта

1 чаша брашно от груба спелта

1 чаена лъжичка канела

1 бакпулвер (без фосфат)

½ чаши смлян мак

2 големи моркова (аз използвах лилаво, но спокойно сложих оранжево)

масло за почистване на плесени

грубо брашно (или грис) за изсипване на торта

2 шепи сушени череши (или стафиди или сливи)

Ще приготвим 3 купи. Настържете морковите на ситно. Във втория слагаме брашно, канела, бакпулвер, маково семе и разбъркваме добре. В третия - най-големия - разбийте цели яйца със захар, след което постепенно добавете масло. Когато сместа се разбие, добавете морковите, съдържанието на втората купа и млякото на части към инвертора. Разбъркайте, докато всички съставки преминат и ние сме разработили гладко тесто. След това се излива в намазнена и набрашнена форма. Отгоре изсипете сушените плодове и леко ги притиснете под повърхността на тестото, за да не загори във фурната. Поставяме тортата във фурна, загрята на 180 градуса и печем поне час - след час проверяваме с дълга клечка за зъби и ако тестото все още полепне по нея, продължаваме да печем. Моята пекох 80 минути. След това го оставете да се охлади за 7 минути, внимателно освободете тортата от тестото, поставете я в чинията и обърнете тортата. Сервирайте с добро кафе.