Отличен и бърз обяд от пилешко и кремообразен горчичен сос. Бързо приготвена храна за цялото семейство с фантастичен вкус.
Имаме нужда от:
300 г пилешки гърди
3 супени лъжици заквасена сметана
2 супени лъжици дижонска горчица
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 супени лъжици обикновена горчица
2 супени лъжици обикновено брашно
1 чаша гореща вода
Марината от месо:
1-2 супени лъжици къри пипер
2 супени лъжици соев сос
Приближаване:
Почистваме пилето, измиваме го, подсушаваме и нарязваме на юфка. Добавете всички съставки, които са ни необходими за маринатата и я оставете да почине в хладилника за 2 часа. По този начин можете да мариновате месото през цялата нощ.
Нарежете лука на ситно и запържете в тиган до горещо олио в тиган. Добавете настъргани моркови, нарязани гъби (ако ги използвате), месо и запържете на слаб огън. Поръсете с лъжица обикновено брашно и запържете за кратко.
След това месото се залива с гореща вода, добавя се сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри и накрая добавете заквасената сметана, смесена със супена лъжица брашно, горчица и варете всичко заедно още 1 минута, за да намалите соса.
Можете да сервирате ориз или класическо картофено пюре като гарнитура.