Тези малки кюфтета, приготвени на шиш, ще зарадват всички фенове на барбекюто и ще ви вдъхновят да проучите многото начини, по които вкусно месо и зеленчуци, приготвени заедно на шиш, могат да бъдат комбинирани.
Съставки
- 1 кг свинско мляно месо
- 100 г лук
- 1 лют пипер
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица подправка Podravka
- 50 мл бяло вино
- 4 супени лъжици олио
Подготовка
- Смесете месото с ситно нарязан лук, нарязан лют пипер, счукан чесън и свинска подравка.
- Навлажнете сместа с бяло вино и разбъркайте, за да се съчетаят вкусовете. Оставете да престои на студено за 30 минути.
- С ръце оформяме малки топчета, залепваме всяка върху шишчето/шишчето и леко го сплескваме.
- Намажете леко тигана/грила с масло и запържете кюфтетата на умерен пламък. Те могат да се поставят и върху тава за печене, застлана с хартия за печене и да се пекат във фурна, загрята до 180 ° C за 20 до 30 минути.
Сервиране: Като гарнитура сервираме цели картофи на фурна и обикновена салата с дресинг.
Малка тайна: Можете също да използвате същия метод за приготвяне на чевапчичи (които имат продълговата форма), хамбургерни банички или шашлыци.
Хранителни стойности
| 397 kcal/1 659 kJ | |
| на 100g продукт | Източник: Podravka d.d. |
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.