Писател и експерт /
Здравейте! Лятото е страхотно и освен сезонни плодове, то ни предлага и пресни и вкусни местни зеленчуци. В градината винаги имаме богата реколта от краставици, тиквички и цвекло там определено не липсва. Затова обичам да пека пайове със зеленчуци. Има няколко рецепти за торта с цвекло, но опитайте нашата. В него ще намерите само здравословни съставки, а макросите също са много приемливи.
Знам, че цвеклото не е точно популярно, затова е хубаво да го скриете в торта, така че ако не кажете на човек, че е там, той дори няма да разбере. А кой не обича сочна, шоколадова торта? Можем да приготвим упражнението един ден предварително и тогава независимата подготовка наистина ще ни отнеме минимум време.
Ако ни се случи да не изядем половината торта за сядане, тя ще продължи няколко дни в хладилника в затворен съд.
- 250гр варено и ситно настъргано цвекло
- 50г холандско какао
- 150g пълнозърнесто гладко брашно от спелта
- Кокосово брашно мипротеин
- Шоколадов протеин мипротеин
- Кокосова захар мипротеин
- ванилова захар
- 2 яйца
- Кокосово масло мипротеин
- 50 мл ром
- 1 бакпулвер
Смесете яйцата със захарта и след това при разбъркване бавно добавете разтопеното кокосово масло и ром. Накрая добавете настърганото цвекло.
Във втората купа смесете разхлабените съставки. Пресейте спелта и кокосовото брашно, смесено с бакпулвер и какао. Добавете протеин и разбъркайте всичко във влажната смес.
Получаваме ароматно и красиво оцветено тесто. Изсипете го във форма, застлана с хартия за печене и печете във фурна, загрята до 170 градуса за около 40 минути.
Проверете с шиш, че тестото в средата вече не лепне, изключете фурната и оставете тортата да се охлади напълно. Ние украсяваме тортата според вашето въображение, напр. горещ плод или евентуално Mysyrup. Пожелавам ви добър вкус!
Нарязах тортата на 12 доста големи парчета, едно от които има: