Нежелано явление при конвенционалните хипокалорични диети

. йо-йо ефектът

Всеки, който се е опитвал да отслабне няколко пъти през живота си, познава йо-йо ефекта отблизо. Вината обикновено е грешният начин за намаляване на теглото. Това често са драстични хипокалорични диети, които не е никак лесно - нито желателно - да се спазват за дълги периоди от време. След като човек се върне към обичайния си начин на живот, включително хранителните навици, не само ще възвърне натрупаното тегло, но и ще получи бонус и това е допълнителното тегло. Диетолозите наричат ​​om не само връщане към изходното тегло, но и увеличаване. В момента колоезденето с тежести често се нарича тегло, което често се редува между две крайности.

Приблизително 82% от жените са опитвали диета през последните две години [ABDA; Германия; инфас; 3 372 респонденти; 16 и повече години] - но успехът обикновено е само временен - ​​прочутият йо-йо ефект събира килограмите от диета до диета и теглото в началото на следващия експеримент се увеличава всяка година и отслабването става все по-трудно. Според учени от анализи в проучването EPIC [Ärzte Zeitung App, 27.11.2014], и без това високият риск от диабет се увеличава до 80% при пациентите с наднормено тегло.

никога

Как успешно да избегнете йо-йо ефекта?

Ако решите да опитате Метаболитен баланс, изобщо не трябва да се притеснявате за йо-йо ефекта. Метаболитният баланс не е бърза диета, а хранителна програма според най-новите научни познания, която може да се прилага дълго време. И това е разликата между него и различните диети, които обикновено се фокусират върху краткосрочната загуба на тегло.

Ако се храните по наистина балансиран начин, ще отслабнете съвсем естествено с помощта на оптималния метаболизъм. Не само ще можете да се насладите на траен ефект, но в същото време значително ще намалите риска от мускулна атрофия, диабет, високо кръвно налягане и редица други здравословни проблеми. И най-важното: ще се чувствате добре и пълни с енергия, без стреса от това, което не можете да ядете.

Протеин, йо-йо инхибитор

Основател на Metabolic Balance Dr. мед. Wolf Funfack, той знаеше това чрез интензивно проучване преди десетилетия: Протеините възпрепятстват йо-йо ефекта!

Повечето диети се основават на намаляване на въглехидратите и/или калориите и са много едностранни в хранително отношение. И това е причината за йо-йо ефекта: при този тип диета тялото е снабдено със собствени телесни протеини, т.е. използва своите резерви - мускулен протеин. След завършване на тази диета тялото се опитва да запълни протеиновия дефицит, настъпил в тялото. В същото време запасите от мазнини се попълват, докато тялото възвърне своето 100% съдържание на протеин.

Експеримент в Минесота

Още през 1950 г. учените са изследвали йо-йо ефекта. Най-доброто обяснение на това явление дава експеримент в Минесота [Dullo, A.G. и др. Am.J.Clin.Nutr. 1997; 65: 717-723 Хиперфагия след глад и превишаване на телесните мазнини при хора] Професор Ancel Keys. В този процес американските войници, взети на военна служба, получиха възможност или да отидат на Европейския фронт, или да участват в диетичен експеримент. По този начин 32 здрави мъже с нормално тегло бяха изолирани за 56 седмици в метаболитна лаборатория. Експериментът се проведе в 3 фази.

Ограничаване на приема на калории и увеличаването му отново

През първите 24 седмици войниците получават само 50% от действителните си калорични нужди с разпределение на 17% мазнини, 25% протеини и 58% въглехидрати. През тези 24 седмици войниците са намалили 70% от първоначалните си телесни мазнини и 17% от общото си съдържание на протеин - те винаги са били гладни и недоволни.

Във втората фаза войниците отново получиха 100% от необходимите калории със същото разпределение на хранителните вещества, както във фаза 1. Втората фаза продължи 11 седмици. На този етап телесните мазнини са се увеличили с 50%, така че войниците са имали 80% телесни мазнини в края на фазата. Протеинът на тялото на войниците се е увеличил само с 5% за същия период, т.е. все още имаше 12% дефицит на собствения протеин на организма.

Делът на мазнините се увеличава, но телесните протеини се възстановяват относително бавно

В третата и последна фаза (8 седмици) войниците бяха свободни да избират какво и колко искат да ядат. Средно разпределението на хранителните вещества е 35% мазнини, 14% протеини и 51% въглехидрати. В резултат на тази фаза войниците консумираха 50% повече калории, отколкото се изискваше телесното им тегло. Освен това войниците по това време са натрупали общо 174% от телесните мазнини, т.е. 74% повече телесни мазнини, отколкото в началото на експеримента. Общият телесен протеин на войниците обаче е само 98%.

Човекът има протеинова и протеинова памет и реагира на загубата на телесни протеини с повишен глад, докато първоначалното 100% съдържание на телесни протеини се възстанови.

Щастлива, тънка и пълна, без йо-йо ефект

Всеки, който се придържа към едностранна диета, като зелева диета или диета на сокова основа, не намалява съдържанието на мазнини, а обикновено мускулното съдържание. По време на диетата настроението също пада до замръзване, тъй като тялото не получава това, от което се нуждае. И следователно и настроението няма да се подобри, защото ще има йо-йо ефект.

Положителният протеинов ефект беше потвърден и от общоевропейския проект за намаляване на изследователската дейност Diogenes (диета, затлъстяване и гени).

Заключение - богата на протеини диета предотвратява наддаването на тегло по-добре от диетите без протеини. Балансираното хранене, богато на протеини, предлага и други предимства. От една страна, той противодейства на атрофията или загубата на мускулна маса по време на диетата и, от друга страна, засища за дълго време. Резултатите от проучването също показват, че след редукционна диета участниците в изследването са наддали само малко, въпреки че са увеличили съдържанието на протеини в диетата.

Устойчива профилактика на йо-йо ефект с метаболитен баланс

Когато коригира метаболизма с метаболитен баланс, индивидуалният хранителен план гарантира, че и трите макронутриента - протеини, мазнини и въглехидрати - са в достатъчно количество и в балансирано съотношение, така че тялото да не трябва да изгаря нито един от собствените протеини на тялото, за да произвежда глюкоза . В резултат на това практически няма йо-йо ефект.

Здравословната хранителна концепция според метода на метаболитен баланс не е краткосрочна модна диета, а устойчива програма за метаболитно приспособяване, която трябва да бъде трайно интегрирана в живота. За по-голяма жизненост и здраве. И който след това реши да се върне към старите нездравословни хранителни навици и да се храни както преди - разбира се, може да не бъде изненадан, ако не успее да поддържа здравословното си тегло. Но тези, които са признали, че здравословното хранене е еликсирът на живота и се придържат към него, ще бъдат възнаградени с добро здраве, повишена жизненост, ново самочувствие и правилното тегло.

В Metabolic Balance ние сме уверени в нашата мисия:

Правилната концепция за диета доставя енергия и същевременно ви позволява да намалите мастните резерви - без йо-йо ефекта.

Разбира се, Метаболитен баланс означава и: наслада от храната! Не е нужно да броите точки или калории.

Потопете се в нашия свят на рецепти и разберете как да избегнете неприятния йо-йо ефект с Метаболитен баланс.