Бившият главен изпълнителен директор на Facebook призовава потребителите: Изтрийте това приложение
Вал е изчерпал търпението си, иска да си купи еротичен салон, което е позор за Братислава. Струва повече от два милиона евро
ТОК: Krajčí разкри как правителството е взело решение за руската ваксина Sputnik V след правителственото заседание
- Бивш месар се опитва да направи революция в хранителната революция в света
- Заедно с топ готвачи и учени, той представи The Vegetarian Butcher през 2010 г.
- Днес това е компания с годишни продажби от 10 милиона долара
- Бивш месар се опитва да направи революция в хранителната революция в света
- Заедно с топ готвачи и учени, той представи The Vegetarian Butcher през 2010 г.
- Днес това е компания с годишни продажби от 10 милиона долара
Яап Кортевег е фермер от 9-то поколение, а също и основател на първата вегетарианска месарница. Може би се чудите защо някой, който е израснал във ферма, решава буквално да стане Вегетариански месар.
—Milestone! —ДА най-накрая го има ! Представяме с гордост веганската и вегетарианската си колбаса! Следващата седмица на разположение в Albert Heijn. Снимка: Майкъл ван Емде Боас
Публикувано от The Vegetarian Butcher в четвъртък, 9 юни 2016 г.
Първоначалният тласък за прераждането на Яап е неприятно събитие, когато чума по свинете и луда крава обхванаха Холандия.
След като стана свидетел на тази катастрофа, Яап помисли да инвестира в биологично животновъдство. Идеята изглеждаше страхотна, докато дойде денят, когато фермерът трябваше да транспортира добитъка си до кланицата.
—Пазарувайте новини —- Нашият магазин в Хага не може да бъде пропуснат с този нов облик (вход вляво)!
Публикувано от Вегетарианския месар в четвъртък, 26 юни 2014 г.
Както пише на официалния си уебсайт, от този момент той реши да стане вегетарианец. Наистина обаче му липсваше вкусът на животинското месо. Беше му ясно, че трябва да намери нещо, което да задоволи желанието му за животинска плът, без да се налага да яде животни. След тригодишно търсене Jaap разработи и намери иновативни заместители на месото с текстурата на класическото месо. С помощта на най-добрите готвачи впоследствие той добави страхотен вкус към продуктите.
—Яжте това - Нашият идеал е да накараме ентусиастите да изпитват нашите продукти и да ги осъзнаят, че не трябва ...
Gepostet von The Vegetarian Butcher am Donnerstag, 28 юни 2018 г.
Заедно с концептуалния дизайнер Ник Кофеман, готвача Пол Бом и ентусиазирания екип, компанията сега се стреми към голям преход от животинско към зеленчуково месо.
—Яжте това - Предложение за вечеря от Вегетарианския месар @ Rozengracht 217 в Амстердам за довечера: Вегетариански пилешки хапки с манго и тенджера за пай (за отваряне до 19:00)!
Публикувано от Вегетарианския месар в четвъртък, 19 юни 2014 г.
Той покани експерти от Университета по земеделие Вагенинген и други мултинационални компании да помогнат в разработването на специални машини за производство на продукти. В момента Яап Кортевег има амбициозна цел. Той иска да стане най-големият месар в света, без да се налага да убива животно.
Фактът, че компанията му е закупена от Unilever, който е един от най-големите производители на храни в света, също доказва, че тя е на прав път. Бившият месар обаче все още е директор на компанията - Вегетарианският месар. „Милиарди се въртят по света в индустрията, базирана на биологични продукти. Исках да дам алтернатива на хората. И ако искате да имате някакво влияние, трябва да сте големи, " обяснява марж на придобиването на Korteweg.
—Вкусният четвъртък - Вегетарианско говеждо димче? По-добре повярвайте! Току-що стартира в Холандия: вкусни опаковки с риба без риба тон или Smokey Beef от Вегетарианското месо.
Публикувано от The Vegetarian Butcher в четвъртък, 22 юни 2017 г.
Амбициозен бизнесмен едва наскоро отвори нова фабрика в южната част на Холандия, която произвежда до 7 милиона продукта годишно. Това са например пилешко или колбаси, чиято основна съставка е бобово растение, наречено лупина, което има подобни свойства като соята. Повечето соеви продукти обаче са генетично модифицирани. Освен това лупината е дори по-богата на протеини от соевия протеин - със съдържание на протеини 48 процента.
Нашият mc² Burger е разработен на улица Hamburger в Утрехт, Холандия, в чест на следното изявление на…
Публикувано от Вегетарианския месар в понеделник, 23 май 2016 г.
Продуктите на компанията се продават в повече от 4000 магазина в 17 държави, а миналата година компанията заяви, че продажбите й са се увеличили до над 10 милиона евро.
Korteweg също така насочва вниманието на хората към безспорните ползи от продуктите, които имат потенциал да заменят конвенционалното месо. "Нуждаете се само от една трета от енергията, водата и земеделската земя, от които се нуждаете, за да произвеждате зеленчуково месо, в сравнение с производството на месо от животни, казва бившият фермер. В момента до 70% от земеделските земи се използват за производство на мляко и месо. Ако този преход към алтернативни продукти продължи успешно, ще ни е необходима само половината. След това можем да върнем освободената земя в природата “, казва Кортевег.
—Пазарувайте новини - От тази седмица нашите сурови кайма и вегански бифстрийци се присъединяват и към клуба на Vegebutcher в Albert Heijn! Намерихте ли ги вече?
Публикувано от Вегетарианския месар в петък, 29 април 2016 г.
Вегетарианският месар и Ню Йорк Пица също разработиха 100% веган пица с покривка NoChicken Shawarma. 1 евро от всяка продадена веганска пица е дарено на Sea Shepherd. Заедно успяхме да съберем 59 213 евро, които тази организация с нестопанска цел използва за запазване на акули за бракониери.
През 2018 г. The Vegetarian Butcher отвори собствен ресторант. Това беше един от първите вегетариански ресторанти в света, който се фокусира изключително върху приготвянето на ястия от фалшиво месо. В рамките на една година от откриването, The Meat Lobby получи титлата „Най-хубавият ресторант“ в Хага.