И тук имаме третата седмица за планиране. Трябва да кажа, че се гордея със себе си и Луки как се справяме. Вероятно е вярно, че когато човек е „принуден“ към нещо, той може да направи невъзможното и в нашия случай е вярно, че трябваше да се адаптираме към обстоятелствата и да спестим време, когато е възможно.
Планирането на меню е само едно от нещата, но работи невероятно. Тези, които все още не са приели това предизвикателство с мен, горещо го препоръчвам. Сега преди Коледа е все едно да намериш фон. Вдъхновете се от менюто за първата и втората седмица. Изобщо не трябва да приготвяте ястия в този ред, не се оставяйте да бъдете ограничени от това. Опитайте ястия, както искате и добавете любимите си рецепти. Стискам палци. Планиране на успеха!
Моделът на предварително разпределените ястия за определен ден се доказа, затова продължаваме да го правим и сега.
Бързо хранене за работна седмица № 3.:
- Фъстъчен сос с тиква - мускулите ми са замръзнали от лятото. Ако нямате възможност да купувате замразени, използвайте обикновена леща, която можете да прочетете предварително. Дори не мога да реша коя версия ми е по-вкусна. (за 2 хранения седмично). марка: готвим повече дни.
- Палачинки от целина и морковис варени картофи или пюре и салата от цвекло
- Хумусна плоча - състои се от варено кино, печени зеленчуци (изберете любимия си), хумус, кълнове и прясна маруля/бебешки спанак. Най-вероятно ще ви остане нещо от препаратите, така че увийте съставките в палачинки с тортила и ги вземете на работа за обяд или вечерно шейна, например:). (за 2 хранения седмично).
- Пълнени каперси с ориз и тофу, печени в доматен сос
- Вилен вегански гулаш(за 2 хранения седмично)
Закуска
Сега закусваме почти едно и също. Просто имам повтарящ се вкус на мюсли с хляб с кисело мляко или авокадо, но тази седмица добавих и рецепта за намазване с мая в менюто. Маята е пълна с витамин В, който сега пропускам по време на бременността си и особено обичам това разпространение. Рецептата е от книгата Здравословна закуска, но ще я споделя с вас тук в блога:
Разпространение на мая
Рецепта за 2 души
Време за приготвяне: 25 минути
Имаме нужда от:
- 2 кубчета мая (по 42 g)
- 2 яйца
- 2 супени лъжици растително мляко
- 1 по-малка глава лук
- 1 туршия
- 2 горчица ČL
- 2 PL масло
- хляб или сладкиши
Нарежете лука на малки парченца, които за кратко запържваме в зехтин в тиган. Добавете натрошената мая, намалете температурата и оставете да къкри бавно при непрекъснато бъркане, докато ароматът на дрождите започне да изчезва (след около 4 минути). Добавете 2 супени лъжици растително мляко, 2 яйца, сол и черен пипер. Пържете, докато се сгъсти и оставете да се охлади. Добавете 2 супени лъжици горчица и ситно нарязани кисели краставички. Сервирайте с пресни сладкиши.
Оловрант
Вече имам традиционно зелено смути на оловранта. Можете да намерите рецептата в меню No1.