Стареенето е част от живота. Това обаче не означава, че животът включва и отчаян брой бръчки, които започват да се умножават опасно след тридесетгодишна възраст. Ако действате навреме, можете да забавите процеса на стареене с десетилетия. И то без да влиза в линейката на пластичен хирург! Научните изследвания потвърдиха, че здравословното хранене е основата на дългия живот и ключът към младия външен вид. Може да забави образуването на бръчки, увисване на кожата и изтъняване на косата. Освен това предпазва тялото от заболявания, типични за по-напреднала възраст като артрит, проблеми със зрението, сърдечни проблеми или умора.

хранителни вещества

Срещу свободните радикали.

Храните с високо съдържание на антиоксиданти заслужават вашето специално внимание. Сигурно сте чували много за тези уникални вещества, но в името на всичко ще повторим, че именно антиоксидантите унищожават опасните свободни радикали в тялото ни, които увреждат клетъчните стени и генетичния материал на клетките и са отговорни за много признаци на стареене, включително бръчки. Свободните радикали е трудно да се избегнат, тъй като те са причинени от замърсена околна среда или въздействието на слънчевите лъчи. Така че нямаме друг избор, освен да абсорбираме достатъчно вещества, за да ги неутрализираме напълно и да спортуваме, защото дори редовните упражнения подпомагат борбата на тялото срещу свободните радикали.

Не само за красота.

Антиоксидантите са важни не само за младежкия ни вид, но и за здравето. Без тях щяхме да отидем до „вечните ловни полета“ след няколко месеца. Ако ги изключим напълно от живота си, имунната ни система ще престане да функционира и ще станем жертва на различни инфекции, рак, тялото ще остарее преждевременно, клетките и органите ще загубят способността си да се регенерират и метаболизмът ни ще бъде нарушен. Определено количество антиоксиданти се създава от самия организъм, но в наши дни изобщо не е достатъчно. Свободните радикали ни атакуват от всички страни под формата на изгорени мазнини, замърсена храна, нитрити, тежки метали, хлор, хербициди, пестициди, отработени газове или смог. Те се подкрепят и от някои лекарства, стрес и тютюнопушене. Резултатът от разпространението на свободните радикали е нарастващ брой хора с отслабена имунна система, алергии, инфекциозни или гъбични заболявания. Ето защо е от съществено значение постоянно да попълваме нивата на антиоксиданти. Следва списък на 20-те най-добри храни с най-голямо количество антиоксиданти?.

ТОП 20

СУХА СЛИВА

Хранителни вещества: витамини А, В3 и В6, калий, желязо, фибри
Ефект: Те водят ненадминати в количеството антиоксиданти. В допълнение, те са богат източник на фибри, помагат за поддържане на кръвното налягане под контрол, защитават сърцето, поддържат мозъчната дейност, доставят енергия, предотвратяват умората, подобряват растежа на косата и имат полза за кожата и очите.

2 РИСК

Хранителни вещества: Витамини от група В, калий, естествена захар, фибри
Ефект: По време на напрегната физическа или умствена работа те ви дават енергия със светкавична скорост. Те са идеално съкровище, защото съдържат лесно смилаеми захари, хълм от здравословни вещества, унищожават свободните радикали и насърчават чревната перисталтика.

3 ГОРИНИ

Хранителни вещества: витамини С и Е, бета-каротин, миртилин, желязо, фибри
Ефект: Най-важният компонент на боровинките е миртилин, растителна боя с антиоксидантен ефект, която предпазва от рак и дегенеративни заболявания. Синьо-виолетовите плодове също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар, регулират храносмилането, подобряват мозъчната дейност и са деликатес за очите.

4 ЧЕРНА ОБЛЕКА

Хранителни вещества: витамини С, Е, фолиева киселина, манган, салицилати, флавоноиди
Ефект: "Черните малини" предотвратяват стареенето на кожата и сърдечните заболявания. Те са богат източник на салицилати - активни съставки, открити в ацилпирина и помагат в борбата с инфекциите. Някои проучвания показват, че салицилатите имат и противоракови свойства.

5 ЧЕТКОВО КОЛЕЛО

Хранителни вещества: витамини А и С, желязо, синигрин
Ефект: Брюкселското зеле е много подходяща храна за детоксикация на организма, защото повишава нивото на антиоксиданта глутатион, който помага на черния дроб да се отърве от токсините. Синигрин убива клетки, които са склонни да станат ракови.

6 ЧЕРВЕНИ

Хранителни вещества: витамини А и С, танини, органични киселини, минерални соли
Ефект: Те имат дезинфектант при възпаление на бъбреците и заболявания на пикочния мехур и пикочните пътища. Те съдържат вещество, което предотвратява прикрепването на бактериите към клетъчната лигавица, предотвратявайки размножаването им. Освен това се борят с рака, инфаркта и сърдечните заболявания.

7 ЯГОДИ

Хранителни вещества: витамини В6 и С, бета-каротин, манган, фолиева киселина и елагинова киселина
Ефект: Ягодите са отличен склад на витамин С (лимонът може да бъде скрит от тях), който е от съществено значение за производството на колаген. Фолиевата киселина и елагиновата киселина имат силни антикарциногенни и противовъзпалителни свойства.

8 СПИНАЧ

Хранителни вещества: калций, магнезий, цинк, каротеноиди, витамини от група В, витамин С
Ефект: Ако го сервирате редовно, той надеждно ще ви предпази от свободните радикали и ще активира червата ви. 50 г спанак покрива дневна доза магнезий, който укрепва сърцето и кръвоносните съдове, активира метаболизма и, заедно с калция, предотвратява преждевременното изтъняване на костите.

9 МАЛИНИ

Хранителни вещества: витамин В3 и С, фолиева киселина, желязо, манган, флавоноиди, антоцианини
Ефект: Високото съдържание на витамин С укрепва имунната система и помага за предотвратяване на много заболявания, от сърдечни заболявания до проблеми с очите. Малините също така ефективно предпазват от бактерии и вируси, имат противовъзпалителни свойства и предотвратяват неблагоприятни промени в клетките. Те са сред най-добрите плодови източници на фибри и подпомагат храносмилането.

10 LUCERNA SIATA

Хранителни вещества: Витамини от група В, витамини А, С и Е, калций, магнезий, фосфор, калий, силиций, цинк
Ефект: Фенерните кълнове са много лесни за смилане и заредени с хранителни вещества, които ще бъдат оценени.Всяка клетка на нашето тяло трябва да издържа на приблизително 12 000 атаки на свободни радикали всеки ден. особено очите, кожата, сърцето, нервите, мозъка и имунната система. Фенерът е подходящ и за вечно изтощените, защото премахва умствената и физическата умора. Освен това предотвратява преждевременната загуба на коса.

11 БРОКОЛИЦА

Хранителни вещества: Витамини от група В, витамин С, бета-каротин, калций, желязо, цинк
Ефект: В допълнение към консервантите, които действат като радикални чистачи, броколите се прочуха и като отличен укрепващ костите - дори по-добър от киселото мляко. Има силни противоракови ефекти, предпазва от инфекции и има положителен ефект върху очите, кожата и нервите.

12 ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО

Хранителни вещества: желязо, манган, калий, силиций, бета - цианин, фибри
Ефект: Той перфектно почиства кръвта и има противоракови свойства. Подпомага естествените защитни сили на организма, като помага за регенерирането на белите кръвни клетки. Характерният тъмночервен цвят на цвеклото се дава от силния антиоксидант бетацианин.

13 АВОКАДО

Хранителни вещества: Витамини от група В, витамини С и Е, каротеноиди, калий, цинк, лутеин
Ефект: Той перфектно подхранва кожата и й помага да я поддържа мека и еластична. Високото съдържание на омега-3 мастни киселини забавя образуването на бръчки и подпомага дейността на мозъка. Доказано е, че антиоксидантът лутеин предотвратява очни и сърдечно-съдови проблеми.

14 ГРОЗОВ ПЛОД

Хранителни вещества:витамин С, бета-каротин, фолиева киселина, ликопен, калий, флавоноиди, фибри
Ефект: Дори половин грейпфрут за закуска ще подобри настроението ви, ще съживи имунната ви система и ще подпомогне храносмилането. Голямо количество фибри освобождава организма от токсични вещества и понижава нивата на холестерола. Ако ядете грейпфрути за по-дълъг период от време, ще загубите и няколко нежелани "хапчета".

15 ЧЕРВЕНА ПИПЕР

Хранителни вещества: витамин С и Е, бета-каротин, витамини В1, В2 и ниацин, селен, цинк
Ефект: Необичайно голямото количество витамини С, А и Е прави червения пипер защитен специалист, който не дава шанс за настинки, настинки или грип. Червеният пипер също се бори с всички признаци на стареене, включително дегенерация на кожата, предпазва от проблеми с паметта и очни заболявания.

16 ЧЕРЕШ

Хранителни вещества: витамин С, калий, калций, магнезий, кверцетин, елагинова киселина
Ефект: Не забравяйте, че колкото по-тъмен е плодът, толкова повече порция минерали получава тялото ви. Черешите прочистват кръвта и я източват, което предпазва сърцето, кръвообращението, черния дроб и бъбреците. Антоцианините поддържат имунитета, елагиновата киселина се грижи за здравето на кожата и косата.

17 KIVI

Хранителни вещества: витамини В, С, Е, лутеин, калий, фибри
Ефект: Те помагат за предотвратяване на много заболявания, свързани със старостта, от високо кръвно налягане до безсъние и изтощение. Високото съдържание на фибри насърчава храносмилането и понижава холестерола.

18 БОБА

Хранителни вещества: фолиева киселина, желязо, манган, калий, протеини, фибри
Ефект: Кой би казал, че ще бъде поставен в топ двадесет храни, богати на антиоксиданти! Освен това е отличен източник на протеин, който осигурява балансирано ниво на енергия и поддържа клетките в добро състояние.

19 ЧЕСНАК

Хранителни вещества: витамини В6 и С, калций, сяра, s-алилцистеин
Ефект: Карамфилът от чесън е по-добър от антибиотиците, защото може да се справи с бактерии и гъбички без странични ефекти. В допълнение, той регулира нивото на мазнини, холестерол и разрежда кръвта перфектно, като по този начин намалява риска от инфаркт. Сярата подпомага образуването на нови клетки и поддържа младежки вид на кожата, косата и ноктите. S-алилцистеинът от своя страна действа срещу рака.

20 СЕМОВИ СЕМИ

Хранителни вещества: Витамини от група В, витамин Е, калций, желязо, магнезий, цинк, омега-6 и омега-9 мастни киселини
Ефект: Въпреки миниатюрните си размери, те са се превърнали в символ на безсмъртието и древността на Индия. Сусамът подмладява, изглажда бръчките, помага на тялото да се справи със стреса, поддържа имунитета, активира дейността на нервите, мозъка и укрепва сърцето и костите.

Тайните на младостта

> Антиоксидантите от естествени източници предпазват тялото по-добре от таблетките. Въпреки че се намират в храни в по-ниски концентрации, те са перфектно съчетани с други хранителни вещества, които засилват ефекта им.

> Ако наистина не можете да наваксате и ежедневният ви обяд е чаша кафе, ябълка, хот-дог или пакет чипс, не се колебайте и, въпреки предишната точка, инвестирайте в антиоксидантни добавки възможно най-скоро.

> За да извлечете максимума от хранителните продукти против стареене, купувайте ги пресни и отглеждани в естествени условия.

> Когато избирате, обърнете внимание на цвета и зрялостта на плодовете: узрелите плодове с богат цвят съдържат повече антиоксиданти от зелените или матовите парчета.

> Не живейте само с плодове и зеленчуци. За да дадете на тялото си достатъчно хранителни вещества, погрижете се и за снабдяването с пълнозърнести храни, млечни продукти, бяло месо, риба, ядки, семена и качествени мазнини.

> При готвене използвайте много билки - градински чай, валериана, копър, мащерка, розмарин или мента имат по-силно антиоксидантно действие от някои плодове и зеленчуци.

> Избягвайте по-лоши храни, полуфабрикати, големи дози сол, захар и алкохол.

> Няма живот без вода, но няма и младост, така че не забравяйте да напоявате тялото си редовно.

> Оставете пушенето на по-неразумни хора, които не ценят здравето си и искат да остареят, когато са млади.

> Дори когато не се движите, дори пълните торби с антиоксиданти няма да ви спасят от бръчки, липса на енергия и болести.