Студени ястия
Студена храна. Студена храна.
Шунка нарязана, масло 7
Шунка, Масло. Валене с шунка, масло
50гр 1.70 €
Нарязване на сирене, масло 7
Käseaufschnitt, масло. Валене на сирене, масло
100g 3,30 €
Шунка, сирене, масло 7
Шунка, сирене, масло. Шунка, сирене, масло
100g 3,20 €
Сардини с лук 4
Сардиния с лук. Сардини с лук, масло
100g 2.50 €
Топли ястия
Топла храна. Топла храна
Бъркани яйца с лук 3
Рюрайер с лук. Бъркани яйца с лук
150гр 3.80 €
Печена шунка с яйце 3
Bratskinken mit Eier. Печена шунка с яйца
45g 4,60 €
Hemendex за вегетарианци 1,3,7
(eidam, яйца)
печено сирене с яйце. Печено сирене с яйца.
75g 4,10 €
Наденичка, горчица 10
(за всеки 10g допълнително 0,23 €)
Гекохте Вурст, Сенф. Наденичка, горчица
(На всеки повече от 100 g. На всеки допълнителни 100 g - 0,23 €)
100g 2.60 €
Наденички, горчица 1,10,6
Вюрстел, Сенф. Frankfurter, горчица.
100g 2,60 €
Шунка - суров тост 1.7
Тост с шунка и сирене. Тост с шунка и сирене
100g 3,20 €
Суров тост 1.7
Тост със сирене. Тост със сирене
100g 3,20 €
Супи
Suppen.Soups
Пилешки бульон
Пилешка супа с юфка. Супа с юфка от кокошка
0,33л 2,20 €
Зеленчуков чесън
Зеленчукова супа от чесън. Зеленчукова супа от чесън
0,33л 2,20 €
Боб супа с пушено месо и наденица
Bohnensuppe с Wurst. Фасулова супа с наденица
0,33л 2,90 €
Шкембе чорба
Kuttelfleckensuppe. Шкембе чорба
0,33л 2,90 €
Чинии за салата
Groß Salatteller. Големи чинии за салата
Смесете градинска салата голяма, песто, билкова багета 8,3,7
Голяма чиния за салата, песто, багет. Голяма чиния за салата, песто, багет
340g 4,80 €
Смесете градинска салата малка, песто, билкова багета 8,3,7
Малка чиния за салата, песто, багет. Малка чиния за салата, песто, багет
230g 3,25 €
Вложки за салата отделно
der Salat .За салати.
(100g пилешки гърди - 3 €, 100g балканско сирене - 2,50 €, 90g камамбер - 2,50 €, 90g риба тон - 2,50 €)
(100гр пилешки гърди. Пилешки гърди - 3 €, 100гр сирене Фета. Балканско сирене - 2.50 €
100g сирене на пяна. Плесенясало сирене - 2,50 €, 100g Tunfisch, риба тон - 2,50 €)
Рибни ястия
Fischbratküche. Рибни храни.
Пъстърва на скара с масло и раска 4.7
Прясно изпечена пъстърва. Прясна пъстърва на скара
200g 6,00 € doblok за всеки 10g - 0,30 €, допълнително 10g - 0,30 €
Печена пъстърва върху гъби 4
Родена пъстърва върху гъби. Печена пъстърва върху гъби
200g 6,90 € doblok за всеки 10g - 0,30 €, допълнително 10g - 0,30 €
Филета пъстърва на скара върху спанак 4.7
Филета на скара от пъстърва и спанак. Филета на скара от пъстърва и спанак
170g 10,30 €
Златно печен хейк, кисели зеленчуци, 3 парчета хляб 1.4
Златно печен Хейк, вкарани зеленчуци, 3 парчета хляб
Златно печен хейк, мариновани зеленчуци, 3 парчета хляб
250g 6,90 € doblok за всеки 10g - 0,10 €, допълнително 10g - 0,10 €
Ястия с птици
Специалитети за птици. Храни от домашни птици
Ястия със свинско месо
Свинско. Свинско.
Говеждо, овнешко, дивеч
Rindfleisch, широк, див. Говеждо, овнешко, еленско месо
Пържола от бифтек 3
Rindersteak с Ei. Бифтек с яйце
200g 14,60 €
Истинска пържола с билково масло и винен сос 7
Пържола от истинска свещ, билково масло, винен сос. Пържола от истинска свещ, билково масло, лозов сос
200g 14,60 €
Виенска телешка пържола 1,3,7
Wiener Schnitzel vom Kalb. Пържено телешко филе
180g 7,90 €
Телешки строганов 1,3,7
Строганов Калбс. Строгани от телешко месо
180g 7,90 €
Агнешко задушено, хляб 1,3,7
Widdergoulasch, Хляб. Овесен гулаш, Хляб
150гр месо 6.60 €
Еленска яхния, кнедли 1,3,7
Wildgulasch, Knödel. Еленски гулаш, кнедли
180гр 8.40 €
Безмесни ястия
Вегетарианска кухня. Вегетариански храни
Зеленчуково ризото от пресни зеленчуци с пармезан 7
Зеленчуков сос с пресни зеленчуци и пармезан. Зеленчуково ризото с пресни зеленчуци и пармезан
250гр 5.30 €
Спазано ризото с пресни гъби и пармезан 7
Спинатно ризото с гъби и пармезан. Спаначено ризото с гъби и пармезан
250гр 5.80 €
Цвекло на скара с мащерка
Червено легло на скара с тимиан. Цвекло на скара с мащерка
150g 4.20 €
Панирано сирене 1,3,7
Панирано сирене. Панирано сирене
120g 4,00 €
Камамбер на скара със сос от боровинки 7
Формирано сирене на скара със син сос. Мустено сирене на скара със сос от боровинки
110g 5.50 €
Камамбер в картофена пътека, кисело зеле 1,3,7
"Панирано сирене в картофи", кисело зеле. Пържено мусте сирене в картофено тесто, кисел кебап
110g 6,60 €
Домашно готвене
Домашна кухня. Домашна кухня
Чаша за сладолед
Показалец. Чаша за сладолед
3 вида сладолед, плодове, бита сметана, заливка
3 Arten von Eis, Obst, Schlagsahne. 3 вида сладолед, плодове, бита сметана
300g 4.70 €
Гарнитури
Бейлаген. Добавки
Варени картофи
Картофи на пелети. Варени картофи
200g 1,50 €
Американски картофи
Bratkoffoffeln. Печени картофи
200g 1,50 €
Печени картофи в корите им
Сушени картофи в купата. Печени картофи в черупка
200g 1,50 €
Картофена салата 10
Картофена салата. Картофена салата
200гр 1.80 €
Печатни картофи на лук
Картофи с лук. Картофи с лук
200g 1,80 €
Селянски картофи с чесън
Картофи с чесън. Картофи с чесън
200g 1,80 €
Чипс
Пържени картофки. Чипс
200гр 1.80 €
Кнедли 1,3,7
Кнодел. Кнедли
150g 1,50 €
Ориз
Пътуване. Ориз
200g 1,50 €
Картофена палачинка 1,3,7
Картофен буфер. Картофени палачинки
300g 2,00 €
Английски зеленчуци върху масло 7
Английски зеленчуци. Задушен зеленчук, масло
200g 3,10 €
Пресни зеленчуци на скара
Зеленчуци на скара. Зеленчуци на скара
200g 3,10 €
Масло Масло. Масло
20g 0,30 €
Конфитюр конфитюр. Мармалад
40g 0,90 €
Горчица Senf. Горчица
40g 0,90 €
Бичешко око на Сецей. Пържено яйце
40g 0,90 €
Сладкиши Gebäck. Ролка
40g 0,15 €
Хляб хляб. Хляб
20g 0,10 €
Дресинг и сосове
Превръзки. Soßen. Сос.
Превръзка с чесън 7
Чесън дресинг. Чесън дресинг
60g 1,10 €
Дяволски сос 7,3,10
Дяволски сос. Дяволски сос
60g 1,10 €
Сос от синьо сирене 7
Лошо сирене сирене. Млесен дресинг със сирене
60g 1,50 €
Боровинков сос 7
Боровинков сос. Сос от боровинки
60g 1,20 €
Сос тартар 3,10,7
Татарски сос. Сос тартар
60g 1,50 €
Кетчуп
Ketschup. Кетчуп
60g 1,00 €
Салати
Салата. Салати
Зелева салата
Салата за щайги. Зелена салата
150g 2,10 €
Салата от краставици
Gurkensalat. Салата от краставици
150g 2,10 €
Доматена салата
Доматена салата. Доматена салата
150g 2,10 €
Салата от моркови
Салата от моркови. Салата от моркови
150g 2,10 €
Мешана салата
Зеленчукова салата. Смесете зеленчукова салата
150g 2,10 €
Салата от цвекло
Runkelrübe. Цвекло
150g 2,10 €
Стерилизирани краставици
Flimmergurken. Ciliated краставици
150g 1,10 €
При приготвянето на нашите ястия ние предпочитаме суровини от регионални доставчици.
Според желанието на клиента, ние правим "гъши празник" (поръчка в рамките на 24 часа),
"Свински празник" (поръчка в рамките на 5 дни).
Когато поръчваме половин порция, ние начисляваме 70% от цената на храната.
В края на половината порции ние съставляваме 70% от сумата.
Когато поръчваме половин порции, ние таксуваме 70% от храната.
Цените на храната се изчисляват от теглото на суровата храна.
Цените на храната се изчисляват от панаира на храните в залата за печене.
Цените се изчисляват от съществеността на храните - неща в ред
Менюто е съставено от екип от нашите готвачи.
Важи от 1.6.2019
Алергени
1. Зърнени култури, съдържащи глутен (т.е. пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта, камут или техните хибридни сортове).
2. Ракообразни и продукти от тях.
3. Яйца и яйчни продукти.
4. Риба и рибни продукти.
5. Фъстъци и продукти от тях.
6. Соя и продукти от нея.
7. Мляко и млечни продукти.
8. Ядки, които са бадеми, лешници, орехи, кашу, пекани, бразилски ядки, шам-фъстъци, макадамия и ядки от Куинсланд и продукти от тях.
9. Целина и продукти от целина.
10. Горчица и продукти от нея.
11. Сусамови семена и продукти от тях.
12. Серен диоксид и сулфити в концентрации, по-високи от 10 mg/kg или 10 mg/l.
13. Лупини и продукти от тях.
14. Мекотели и продукти от тях.
КОНТАКТ
Каменни Млин - Ваярски
900 68 Плуване четвъртък