Медът не е здравословен продукт, както се представя през последните векове. Всъщност дори по-лоша захар, според диетолозите във Великобритания.

по-вреден

Традиционната рафинирана захар (захароза) се преработва в организма в инсулин, който се произвежда от панкреаса. Медът на 55% се състои от фруктоза или плодова захар, която се преработва в черния дроб. Въпреки тази разлика, телата ни все още реагират на меда по същия начин, както при нормалната захар. Така че той говори за Ползи от меда нито са неоснователни.

Нивата на кръвната захар след консумация на мед се увеличават и това кара панкреаса да произвежда инсулин, което води до това тялото да започне да натрупва мазнини и да наддава. Когато се използва в прекомерни количества храни, които съдържат фруктоза, човек е изложен на риск да стане жертва на сърдечно и чернодробно затлъстяване. Вероятността за това е точно същата, както при използването на обикновени захарни продукти.

По-нататъшни проучвания показват, че фруктозата е минерал, необходим на организма. Освен това медът е богат на калории и има повече захар от обикновената. Така една чаена лъжичка мед, която може да бъде закупена в магазина, съдържа 22 калории, а една чаена лъжичка захар - 16. Много хора, които сменят захарта в меда, добавят я към кисело мляко и билкови чайове, искрено вярват, че консумират по-малко мазнини . Всъщност те ядат повече от тях. И така какво Ползи от меда ?

За разлика от естествения суров мед, получен директно от пчелини, този, който се продава в продукта, съдържа минимално количество полезни витамини и минерали като ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин В6. В търговията с мед на 2%. Известно е, че медът е вреден за вашите зъби, защото често води до разрушаване на зъбите при детския емайл и води до кариес.

Вредният мед и кожата - глюкоза, фруктоза и въглехидрати, които се съдържат в продукта, водят до увреждане на колагена. Добавената захар изобщо не е част от хранителните ползи. Обединеното кралство се счита за безопасно само ако количеството на тези захари в ежедневната диета на човек не е повече от 10% (50 грама или 12, 5 чаени лъжички на ден за жени, 70 грама и 17, 5 чаени лъжички супени лъжици на ден за мъже) . Експертите на Световната здравна организация обаче препоръчват да се намали количеството добавена захар до 6 чаени лъжички на ден. (Повече тук)