сладки

Чудотворен еликсир, най-ценното злато или лек за почти всичко - все още можете да наречете едно от съкровищата на майката природа, скъпа. Благодарение на своите вкусови и лечебни свойства, той може да гали тялото, но и душата. В него ще намерите много витамини, минерали и микроелементи, които в комбинация с вкусни плодове ще ви помогнат да прогоните пролетната умора и да ви изправят на крака. От вас зависи коя от тези вкусни рецепти да изберете!

Медени филийки с банан

Имаме нужда от:

Тесто:

  • 300 г обикновено брашно
  • 2 яйца
  • 2 PL мед
  • 1 ч. Л. Сода бикарбонат
  • 150 г пудра захар
  • 50 г палмарин

Пълнене:

  • 1 литър мляко
  • 2 броя Златно ухо
  • 2 литра обикновено брашно
  • 3 жълтъка
  • 1 парче ванилова захар
  • 250 г масло
  • 150 г пудра захар
  • 2 парчета бита сметана
  • 2 бр. Твърдост за разбита сметана
  • 5 бр банани

Приближаване: Ние правим твърдо тесто от суровини. Разделете го на 2 половини и изпечете. Гответе дебел пудинг от мляко, златни уши, брашно, жълтъци и ванилова захар. Смесете маслото със захарта и го комбинирайте с охладения пудинг. Поставете пълнежа от пудинг върху първото тесто, поставете банани или други плодове, залейте с разбита сметана и покрийте с второто тесто. Отгоре можем да поръсим гранко или канела.

Медена пита с извара и ябълки

Имаме нужда от:

Тесто:

  • 250 г брашно
  • 120 г масло
  • 1 парче канела
  • 2 PL мед
  • 1 яйце

Пълнене:

  • 3 бр. 250 г извара
  • 5 супени лъжици мед
  • 100 г масло
  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици лимонов сок за вкус

Връх:

  • 7 нарязани/настъргани ябълки
  • 2 PL масло
  • 2 PL мед
  • На вкус - канела, лимонова кора, гранко

Приближаване: Смесете тестото от съставките и го оставете да престои един час. През това време смесете фигурите, маслото, меда, лимоновия сок, жълтъците и добавете разбитите белтъци и стафидите. Изсипете тестото в съд за торта, загладете и добавете сместа от сирене. Запържете ябълките в масло (или можем да ги карамелизират върху захар) и ги добавете към изварата. Печете на 175 градуса.

Пай с мед и лимонова глазура

Имаме нужда от:

Тесто:

  • 230 г брашно полугрубо
  • 120 г масло
  • 5 супени лъжици мед
  • 2 яйца
  • сок от 3 лимона
  • лимонова кора
  • 60 г гранулирана захар
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • 140 мл мляко

Глазура:

  • пресята пудра захар
  • лимонов сок
  • 1 супена лъжица мед за вкус

Приближаване: Разтопете маслото и меда на водна баня. В купа смесете и разбийте цели яйца, настъргана кора и лимонов сок, захар, полугрубо брашно и бакпулвер. Добавете мляко и разтопен мед с масло. Изсипете върху лист за печене и печете на 180 градуса. Оставете тестото да се охлади, залейте с приготвената глазура и украсете с лимонова кора.

Обичате ли мед? Когато готвите какви ястия го използвате? Пишете на други читатели в дискусията под статията.