- (5/5)
- (2 оценки)
Съставки
- 3 PL мед
- 200 г гранулирана захар
- 2 яйца
- 1 PL сода за хляб
- 60 г масло
- 450 г гладко специално брашно
- .
- Крем:
- 250 мл мляко
- 3 PL хълмисто грубо брашно
- 1 бал. ванилова захар
- 100 г кристална захар
- 100 г масло
- .
- Глазура от бял и тъмен шоколад
Приближаване
- 1. В тенджера при слаб пламък смесете захар, масло, сода, яйца и мед с бъркалка. Оставете месото да заври и гответе около 3 минути при непрекъснато бъркане. Оставете да се охлади.
- 2. Пресейте брашното в купа, добавете охладеното месо и разбъркайте гладкото тесто.
- 3. Сгънете тестото върху набрашнен плот, разбъркайте и разточете до дебелина около 3 мм. Работим с пътуването веднага след смесването.
- 4. С помощта на калъп с диаметър 3-5 см изрежете колелата, които поставяме върху лист хартия.
- 5. Печете около 5-7 минути при температура 170-180 градуса. Времето минава много бързо, така че трябва да го гледате.
- 6. Печивото е твърдо след изпичане и охлаждане, но прекрасно омеква след пълнене.
- 7. Пълнеж: Сварете млякото с брашно, захар и ванилова захар на каша, оставете го да се охлади и го смесете с масло.
- 8. Разстелете половината баница върху постелка и я напълнете само в средата с крем (кремът се разстила до краищата чрез натискане), който слагаме в плик с връх.
- 9. Покрийте тортите с чисти колела, украсете с шоколадова глазура и я оставете да почине на студено за няколко дни.
- 10. Добър вкус .
- Категория: коледни лакомства, десерти, торти
- Тип рецепта: Торта
2 души са дали оценка на тази рецепта
Един отговор на Honey Ducats
Иветко, вкусни са, просто не знам трика с декоративни линии, направени от шоколад. Декоративните ми линии се превърнаха в трагични.