Видео за здравето и медицината: Мери Попинс - лъжица захар (от „Мери Попинс“) (февруари 2021 г.)

Свикнали сме с идеята, че медът е много по-полезен от захарта, затова много хора отдавна са спрели да използват чиста захар, заменяйки я с мед. Но никой никога не се е опитвал да разбере истинската причина, поради която може да се откаже захарта в меда. Например, малко хора знаят, че медът съдържа повече калории от рафинираната захар, което означава, че ползите от меда могат да бъдат поставени под съмнение чрез отслабване.

съвети

Оказва се, че ефектът на захарта върху тялото е напълно идентичен с меда, тъй като попадането в захарта кара панкреаса да работи, произвеждайки инсулин, а мед - черният дроб не винаги е полезен за здравето като цяло. Оказва се, че след поглъщането на мед нивата на кръвната захар също се увеличават, отколкото след чистата захар, така че конвенционалната мисъл, че медът е много по-добра захар, някак се смесва с истината.

Освен това изследователите проведоха редица проучвания, в които стигнаха до заключението, че ефектът на фруктозата от мед е абсолютно същият като ефекта на захарозата върху организма със захарта. Това означава, че ако говорим за натрупване на телесни мазнини и затлъстяване на вътрешните органи поради отрицателното въздействие на захароза, фруктоза и тогава може да се спори за същото.

Струва си да се отбележи фактът, че фруктозата, която навлиза в кръвния поток на човек, е в състояние да неутрализира полезните минерали, които са от съществено значение за цялостното здраве и за някои вътрешни органи, така че ако откриете, че полезната медена захар, харесвате поне грешното, без да знаете свойства на тези продукти.

Що се отнася до калориите, обикновено идва странно явление - една супена лъжица мед съдържа повече калории, отколкото една супена лъжица захар. Ако се подлагате на диета, първото нещо, за което никога не бихте се сетили, е да се откажете от захарта и меда, за да отидете и в резултат ще получите калории. Много важен момент - при нагряване медът предупреждава за канцерогенни вещества, които причиняват непоправими вреди на тялото и напълно губи хранителните си вещества, не може да се каже за захарта.

Много по-важен е фактът, че медът, който купувате, не винаги е верен от пчелина, а закупената чаша мед не съдържа и 3% от тези хранителни вещества, които ние наричаме пчелари.

Сега можете да знаете истината за захарта и меда и ви остава просто да решите, че тя ще бъде полезна и какво не.