Страхотна подкрепа за здраве, фитнес в спорта и интелигентност!
от Мартина Стрихова
Историята и легендите около пчелите и пчелните продукти са много обширни. Само една храна е близо до пчелния продукт - какао - с пълното богатство на история и легенди. Пчели и мед са открити в пещерни рисунки във Валенсия, Испания. Нашите пчеларски науки водят началото си от древен Египет, египтяните са сред първите хора на Земята, които отглеждат пчели. Гръцкият Питагор се радвал ежедневно на мед. Плиний Стари описал село на Апенините, където повечето хора живеели повече от сто години поради консумацията на мед и прашец.
Med в своята органична/дива, сурова и нефилтрирана форма, тя е богата на минерали, антиоксиданти, пробиотици, ензими и е една от храните с най-високи вибрации на планетата. Медът е и изключително лечебна храна, която осигурява лесно смилаеми и вкусни форми на захар (енергия) за тялото.
Пчелен прашец е най-пълната суперхрана, срещана в природата. Съдържанието на витамин В9 и всички 22 незаменими аминокиселини е отличен вкусен и високоенергиен източник на пълноценен протеин.
Прополис е вещество, което запечатва кошера. Той е защитник на кошера. Прополис буквално означава „за града“. Прополисът е восъчно високолечебно имуностимулиращо и антибактериално вещество, събрано и произведено от пчели с дълга история на билкова и алхимична употреба.
Важно е да се осъзнае, че пчелите, от които се събират неорганични и диви медове и цветен прашец (особено ако не са сурови), често се третират нечовешки от фирмените производители. Това включва хранене на пчели с високо-фруктозен царевичен сироп (вместо да се дава възможност на пчелите да консумират част от собствения си мед), димящи кошери, пръскане на опрашващи пчели растения/дървета, токсични пестициди на основата на никотин и много други нелоялни практики. Важно е да се подкрепят онези пчелари, които подхождат към пчелите си любезно и с любов, използвайки органични (нехимични) пчеларски методи.
Интересни факти за пчелите
- Средната пчела произвежда само 1,2 грама мед през целия си живот.
- Продължителността на живота на пчела варира от 3 до 6 седмици.
- Пчелите общуват помежду си чрез танц, който могат да разберат дори в пълен мрак.
- Медоносните пчели са единствените насекоми, които произвеждат храна за хората.
- Пчелите ще посетят 2 милиона цветя, за да направят половин килограм чаша мед.
- Медоносната пчела може да опрашва със скорост 30 цветя в минута.
- Пчелите събират мед само от един вид растение наведнъж. Ако два различни цвята от един и същ тъмнолилав цвят растат един до друг, е забелязано, че пчелите почти са се сблъскали във въздуха, но пчелата никога не е докосвала прашеца на грешното растение.
- Производството на пчелен восък в повечето кошери представлява около 1 ½ до 2 процента от общия добив на мед.
- Мозъкът на работеща медена пчела е около кубичен милиметър, но има най-плътната неврологична тъкан от всички животни.
- Пчелите имат магнитна лента около мозъка си, която им помага да се ориентират.
- Медоносните пчели са единствените пчели с окосмени сложни очи.
- За да произведе един килограм мед, пчела изминава разстояние, сякаш четири пъти лети около Земята.
- Една пчела на месец от осем часа ежедневна работа ще отнеме 1 PC гранули от пчелен прашец, които съдържат над 2,5 трилиона зърна от цветен прашец, пълни с микроелементи, микроелементи, минерали и антиоксиданти.
- Пчелите живеят на Земята повече от 150 милиона години. В момента има около 30 000 различни вида пчели.
- Пчелите произвеждат единствената храна, която никога няма да се обърка. Ядлив мед е намерен в египетски гробници.
Той е направен от нектара, който пчелите отпиват от разцъфнали цветя. Медът е универсално лекарство, подсладител и източник на хранителни вещества. Огромно количество изследвания в Русия за мед доказаха, че суровият, непреработен мед е такъв най-богатият естествен източник на живи лечебни ензими и че повишава рефлексите, умствената бдителност и дори IQ! Някои видове мед от Lehua и Noni от Хавай (Noniland TM), мед от Manuka от тропическите гори на Нова Зеландия и мед от Sidr от Йемен показват противогъбични, антибиотични и антивирусни ефекти.
Винаги избирайте див мед. Целият мед трябва да се консумира суров, тъй като вареният не съдържа никакви ензими. Медът може да се приема с други богати на минерали суперхрани, за да се увеличи усвояването на минералите.
Медът лекува редица заболявания, включително диария, язви, инфекции, синдром на раздразнените черва (IBS), стомашно-чревни проблеми, рак и стафилококови инфекции. Той също така лекува инфекциозни заболявания, причинени от бактерии и може да се използва за заздравяване на рани. Лечебните ефекти на меда се дължат на неговите антибактериални и влагозадържащи свойства. Той няма странични ефекти.
Пчелен прашец
Пчелният прашец е алкална храна, считана от диетолозите за една от най-пълноценните храни, срещани в природата.
Ползите от пчелния прашец включват:
Дълголетие, пчелен прашец и Русия
През 1945 г. е публикуван доклад на руския биолог Николас Цитин, в който се посочва, че от 150-те руснаци на сто и повече години, които са отговорили на въпросник, изследващ тяхната възраст, професия и основни храни, всички казват, че медът е основната им хранителна съставка. По-нататъшни изследвания, проведени от Института за дълголетие в СССР, разкриват, че тези хора са се хранили не само с мед, но и с други продукти от кошера.
Пчелният прашец е най-богатият източник на витамини, намиращи се в природата в една храна. Дори ако пчелният прашец няма нито един от останалите си жизненоважни компоненти, неговото съдържание рутина би оправдало приемането на поне една чаена лъжичка дневно за укрепване на кръвоносните съдове.
Дозировка
Med обикновено не се препоръчва за деца под една година, поради много рядкото явление, при което медът може да бъде замърсен с ботулизъм. Домашните мед от честни пчелари от чиста околна среда и добре познатите качествени медове от Нова Зеландия например имат отлични ефекти върху здравето. Три супени лъжици на ден на гладно са доза, която хората трябва да дават поне веднъж на ден срещу язва.
Полен може да се смеси с мед (или пчелно млечице) и да се консумира като каша, или да се добави към смути. За деца над 5 години и възрастни се препоръчва да се започне с една лъжица на ден. Някои хора, които започват да консумират цветен прашец, могат да получат слабително действие в началото или много рядко да имат алергични реакции. За тези се препоръчва да започнете с ¼ ČL всеки ден.
Витарен тип
Ниските цени на пчелните продукти не се отплащат. Евтиният мед и цветен прашец могат да произхождат от пчели, хранени с антибиотици и захар или отглеждани в замърсена среда. Евтиният мед често е комбинация от захар и сироп, подлага се на топлинна обработка или съдържа висок процент вода и поради това може да се развали. Затова по-добре заплащайте допълнително за пчелни продукти. Това е важно главно заради пчелите, които имат огромен принос за факта, че тук имаме плодове, зеленчуци и друга храна, защото се опрашваме от растения. Но търговското поведение ги унищожава.
Също така не бива да разхищаваме пчелни продукти и правилните пчелари трябва да оставят малко мед и цветен прашец на пчелите, които сами си правят запасите за зимата.
Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.