Стевията, известна още като „сладко листо“ или „захарно листо“, има своите законни приложения за нашето здраве и можете да го включите в диетата си. В следващите редове ще се опитаме да подходим към общото използване на стевия в областта на здравословното хранене.

употреба

Внимание! Тези здравни претенции не се отнасят за продукти, които са в други раздели на този домейн. Тази информация говори за общите ефекти на захарта Stevia, за които можете да прочетете в енциклопедии и научна литература.

Съгласно Регламента на ЕП и Съвета на ЕО №. 1924 от 2006 г., никакви хранителни и здравни претенции, различни от разрешените, не могат да бъдат възлагани на никоя храна. Цялата информация относно хранителните и здравните претенции на нашия сайт е само колекция от информация, свободно достъпна от местни и чуждестранни информационни източници и при никакви обстоятелства не е доказателство за действителното действие на храната или нейните хранителни и лекарствени ефекти. Ако потребителят иска точна информация, основана на професионални и научни изследвания, е важно да се запознае с нея чрез всички налични професионални източници. Преди употреба винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар за възможни положителни, но също и странични ефекти на храната!

Намалете дневния прием на захар

Милиони японци използват стевия повече от 30 години и не са известни вредни ефекти, както могат да твърдят различни сладкарници. Е, всички знаем ефектите от обикновената захар.

Добивът на стевия е термостабилен, рН-стабилен и не ферментира.

Основна употреба

Затлъстяване

Тъй като този естествен подсладител няма калории, той е идеален помощник за отслабване и по този начин помага за решаването на често срещания проблем със затлъстяването. Ако обичате сладкиши, но не искате да ядете твърде много калорични храни, стевията е точно за вас.

Превенция на диабета

Стевията буквално се препоръчва като подсладител за диабетици и други хора на въглехидратна диета.

Проучванията показват, че стевията подобрява инсулиновата чувствителност и дори насърчава по-нататъшното производство на инсулин, като помага да се обърне диабетът и метаболитният синдром (Dyrskog SE, Jeppesen PB, Colombo M, Abudula R, Hermansen K (септември 2005 г.) "Превантивни ефекти от добавка на соя със стевиозид върху развитието на метаболитния синдром и диабет тип 2 при диабетни плъхове на Zucker ".) .

Способността да намалява апетита за захар

За разлика от изкуствените подсладители, стевията има способността да облекчава зависимостта от захар. Тази чудотворна способност ще бъде оценена от хора, които обичат сладкото и искат да се отърват от своите нездравословни пороци.

Намаляване на дела на захарта в храната

Сладко, сладкиши, сладкиши, сиропи, но и обичайното подслаждане на чая. Можете да използвате стевия навсякъде. Например можете да поставите 1 чаена лъжичка захар и 1 чаена лъжичка стевия в чая си. В този случай няма ограничения за въображението. Не е нужно само леко да ограничавате захарта, напр. до 1/2, но можете и напълно да го премахнете от менюто.

Препоръчва се за пълна подмяна на изкуствени подсладители

Не използвайте изкуствени подсладители. Стевия е естествен подсладител.

Няколко други положителни употреби и ефекти върху човешкото тяло

  • Ревитализиращи ефекти върху бета клетките в панкреаса
  • Подпомага производството на инсулин - подходящ за диабетици и хора с метаболитен синдром
  • Положителни ефекти върху хипергликемията (висока кръвна захар)
  • Положителни ефекти върху хипертонията (високо кръвно налягане)
  • Противовъзпалителни ефекти (напр. Дезинфекция на гаргара)
  • Антитуморни ефекти
  • Ефекти срещу диария
  • Диуретични ефекти
  • Ефекти за повишаване на имунитета

Хранително-вкусовата промишленост

Използването на Stevia в хранителната индустрия е много широко.
Стевия се използва като подсладител в производството на различни алкохолни и безалкохолни напитки, дъвки, различни сладкарски и консервни продукти.
Поради своите антисептични свойства и способността да стабилизира сладостта дори при високи температури, Stevia е високо ценена като заместител на изкуствените подсладители и захар, практически във всички видове храни за производство на алкохолни и безалкохолни напитки млечни продукти, сладкарски изделия (стевиозиди са стабилни дори при високи температури)
шоколад, дъвка.

Козметична индустрия

Кожа

Водният екстракт от стевия е чудесен продукт за грижа за кожата като лосион. Той може да унищожи бактериите, които причиняват възпаление и акне. Омекотява кожата, тонизира, спира образуването на бръчки и намалява появата на различни възпаления. Просто капнете 10 капки тъмен екстракт в чаша 1dcl вода и разтрийте кожата с памучен тампон.
За антибактериални ефекти е отличен помощник при кожни заболявания, напр. екзема, различни дерматити, зарастване на малки рани и белези и др. Има успокояващ ефект върху кожата, когато е ухапан или ужилен от насекоми.

Зъби и устна кухина

В областта на козметиката екстрактът от стевия се използва като част от пасти за зъби и води за уста. Stevia rebaudiana може да унищожи много опасни бактерии в устната микрофлора. За това не се нуждаем от химикали. Намалява значително образуването на зъбна плака и зъбен камък, особено при деца. Предотвратява образуването на ферментационни процеси в устата, намалява гингивита и неприятния лош дъх. Стевията има антибактериални и антивирусни ефекти не само в устната кухина, но също така има благоприятен ефект при различни бактериални и вирусни инфекции, напр. гингивит, афти или пародонтоза. Имаме нужда от около 15-20 капки екстракт от ВиаСтевия, които да капнем в чаша вода (1dcl) и с този разтвор изплакваме устата или гаргара.

Коса

Стевията като екстракт може да се използва и като лосион за коса или тоник. Забавя процеса на побеляване, намалява образуването на пърхот, подобрява състоянието на скалпа и блясъка на косата.
Имаме нужда от около 20-30 капки екстракт от ВиаСтевия, които да капнем в чаша вода (1dcl) или директно в шампоана. С този разтвор измиваме косата си или я изплакваме или втриваме в скалпа.