Мартина Галиванова (37) от Стреда над Бодрогом приготвя конфитюр от касис изключително по традиционна рецепта, доказана от стари материали.
„Рецептите на нашите предци са невероятни. По това време те са били в състояние да готвят плодове и да готвят конфитюр без химически консерванти. Един ден семейството и съседите брали и почиствали плодовете. На следващата сутрин от зори свариха сладко. Цял ден. Понякога повече от 20 часа “, обяснява г-жа Мартина (37). Той твърди, че това е било най-доброто сладко. Те дори не добавиха грам захар към него.
В днешното забързано време няма време за целодневно готвене на лекаря. „Ако искам добро сладко, го приготвям в огромен съд в двора на дърва. Независимо дали искам или не, трябва да го разбърквам поне 4 часа. Тайната на добрия фармацевт е в смесването “, добави Мартина.
Рецепта за стари майки
Г-жа Мартина съветва заетите домакини: „Ако искате да сготвите сладко без химия, използвайте опита на предците. Гответе като тях - три дни. На първия ден вечер след работа почистете плодовете и ги сварете. След това спрете. На следващия ден гответе плодовете отново и ги съхранявайте на хладно място. На третия ден прецедете плодовата маса през марлята. Добавете захар (около 50 грама на килограм плодове). Гответе месото отново, докато се сгъсти. "
- Младата жена загуби лицето си от „Новото време“ заради жестоки изгаряния
- Майката на Мартинка разкри страшната тайна на Новото време
- Групата Levice Achsar празнува своята осма годишнина и подготвя нов албум
- Левицата се гордее със световната рядкост Има само 11 такива курса! Ново време
- Майка хвърли детето си на полицайката от Новото време