Името Мартин е много популярно в Словакия и в чужбина. Това се доказва от броя на мъжете или момчетата, които са негови носители.
Произходът на това име може да се намери на латински, Martinus означава боен.
Свети Мартин, известен като епископ на Тур,
той е живял през 4 век и първоначално също е бил войник. Като син на римски офицер, той се присъединява към кавалерийския полк на 15-годишна възраст. Според легендата, веднъж през разбитата зима той срещнал просяк и не се поколебал да сподели с него военното си наметало, което разряза наполовина с меча си. Същата нощ, насън, Христос, обърнат в средата на наметалото си, се обърна към него:
„Мартин ме облече, още не съм кръстен.“
След това Мартин напусна войската, получи кръщение и влезе в манастира. Дори след назначаването му за епископ, той твърди, че живее скромно в малка барака.
Или той вече дойде?
На този ден свикваме да гледаме през прозореца сутрин или може би финият бял пух вече не лети от небето. Особено децата се радват на първия сняг и затова изчакайте да видите дали Мартин ще дойде на бял кон. И дори да не вали сняг, вече можете да почувствате предстоящата зима във въздуха. Следователно също се казва, че В Свети Мартин той пуши от комина, или нататък Излюпва се мечката Мартина.
Не.дами, помощници, камериерки и ергени
Денят на св. Мартин също е бил важен в живота на хълмовете и прислужниците. За мнозина годината на служба току-що приключи, така че услугата, уредена за тази година, приключи. Те получавали пари в брой, някои в натура, дрехи или малък подарък. И това трябваше да бъде отпразнувано.
Някои удължиха службата си за още една година, други отидоха по-добре. А тези, които останаха без работа, се опитаха да намерят друг. Личните контакти биха могли да помогнат, но в градовете предложението за работа може да се намери и във вестникарски реклами или чрез различни църковни и благотворителни сдружения.
Vinšovníci
В Западна Словакия общинските овчари обикаляли къщите и донасяли зелена пръчка във всички ферми, където имали добитък, с благословията на благословията. Овчарят получил заплатата си за целогодишна работа, а стопанинът внимателно оставил пръчката настрана, за да закара добитъка до първия пролетен паша.
Коледните песни на Мартин бяха възможност да се получат малко пари за бедни ученици. Някъде екзекуторите на града се опитват да си изкарват прехраната по този начин, но това е строго забранено от благородството през 14 век.
Мартин гъска, кроасани и младо вино
Мартин е държал годишни пазари и панаири. Имаше и пиршества, особено там, където имаха Свети Мартин за свой покровител. И какво не може да липсва на празничната трапеза? Независимо от това, добре нахранена и хрупкава гъска. Сервираше се със задушено зеле и кнедли или локши и се пиеше с хубаво вино. Във винените региони този ден беше празник на младото вино, който беше тържествено благословен.
И как гъската стигна до масата на Мартин? За този светец циркулират няколко легенди. Например фактът, че когато той се криеше в гъска плевня, гъските го предадоха с гагара си и затова сега те трябва да пекат на тигана за печене на Мартин. Истината обаче е, че още при феодализма наемът вече е платен на този ден и поданиците предават гъски на собствениците на земя, точно както бойните изкуства са предадени на Мартинови крале от братиславските евреи.
Друг вкусен деликатес на Мартин бяха печените сладки кроасани. Те се печеха от закваска, пълнени с маково семе или сладко и бяха във формата на подкова или овчарски рог. Те бяха дадени на овчарите като слугиня или момичето им даде любимия си.