Обичаме киселото овче сирене като добавка към сухата диета, добро печено месо или като предястие към виното. От време на време ще го правя от няколко вида сирена или от един вид, а сега беше прясно, овче сирене.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете сухи подправки и билки, солен оцет, пудра захар, 1 dcl олио заедно. Нарязвам сиренето на кубчета и го слагам в купа. Ще сложа босилек, розмарин и почистени скилидки чесън в чисти чаши.Ще започна да съхранявам напоеното сирене с лъжица.
Ако чашата се напълни, наливам чист зехтин, а в противен случай, след като ям сиренето, ако налея олиото през сито, това е идеален мацерат за салати, от различни видове.
Ето как правя няколко вида сирене в една чаша.Това е слой от ементал, синьо сирене и овче.
И тук отново има маринован Ементал с чесън и консервирана капачка.
Това е вкусно допълнение към месото и доброто вино.