Бях примамен от хубави краставици на пазара, затова готвих по моята доказана рецепта.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измиваме краставици и чаши. Добавяме всички подправки според rcp към всяка чаша, с изключение на морковите и копъра. След това слагаме краставиците в чаши, поставяме няколко кръга моркови наоколо и клонка копър отгоре.
Добавете сол, захар и оцет към всяка чаша. Напълнете със студена вода на около 1,5 см отгоре, тъй като в краставиците има много въздух. Затваряме чашите.
Стерилизирайте при 90 ° C в продължение на 10 минути. Да се разхладим. Съхраняваме ги в камера и те винаги ще са под ръка. Тази рецепта работи за мен, въпреки че бях бивш консерв, след като инфузията липсваше и след като надвишаваше. Това е чиста работа. От 3 кг получих 8 броя по 0,7 dcl чаши.