Сменете диетата за няколко дни, освободете тялото от отрова, укрепете имунната система и дори загубете малко. Идеята за детокс звучи почти като приказка. Поддръжниците обаче могат да ги доведат до крайности. Само тънка линия разделя здравословното и нездравословно прочистване. И никой не знае къде точно да го нарисува.
Когато актрисата Гуинет Полтроу основава блога на Goop през 2008 г., феновете бяха развълнувани. И накрая, те можеха да прочетат къде ходи да яде, колко често практикува, до кои галерии, бутици и барове е ходил, когато е бил в Париж или Рим. Гуинет винаги е имала „развълнувана“ аура, която познава тенденциите, никога няма маймуна, пропуска всяка сутрешна медитация и когато се развежда, толкова рационално, без драма и с уравновесена усмивка на лицето. Кой не би се вгледал в нея?
Виртуалната вселена, която тя основа, се разрасна за девет години и се движи главно в посока, която става все по-модерна.
Goop се превърна в уелнес библия, пълна със съвети за йога позиции, безглутенови рецепти от органични съставки и, разбира се, детоксикационни процедури. От тези, които се състоят само от плодови и зеленчукови сокове, до тези, които съветват да се пропуснат всички храни с тъмен цвят.
Добавен е електронен магазин, в който днес можете да си купите органична козметика, уж детоксикиращи хранителни добавки и мистериозни прахове с поетични имена като „Лунна прах“ и „Прах на красотата“. Те се правят от растителни екстракти, добавят се към пиене и се казва, че укрепват имунната система, подобряват мозъчната функция или дори увеличават сексуалния апетит. И разбира се прочистване на организма.
Когато сте болни, вероятно работи
Идеята за физическо прочистване не започва с Гуинет. Древните лекари като Хипократ, Гален или Парацелз вярвали, че редовното гладуване е от съществено значение за здравето, както и техните колеги в древен Китай и Индия. След това ще намерим някаква негова форма във всяка световна религия. Оправдано е най-вече с усилието да се отделиш от чувствеността, от „ниските“ телесни инстинкти и да израстваш духовно. Съвсем вероятно е обаче първоначалното значение да е чисто практическо, по същество медицинско.
През ХХ век процедурите за пречистване станаха по-скоро въпрос на богатите хора, които имаха време и ресурси да го направят.
През 40-те години американският Master Cleanse - диета, която продължава десет дни и се състои от едно ястие: смес от кленов сироп, лимонов сок и лют червен пипер - се превръща в елитна тенденция. Предназначение? Стартирайте метаболизма и се отървете от „отровите“.
Този детокс от всички детоксикации е дело на Стенли Бъроуз, много противоречив привърженик на алтернативната медицина - той го въведе в действие през 70-те години, когато го обсъди подробно в няколко книги. Друго завръщане бе преживяно от Master Cleanse през 90-те години, благодарение на сциентолога Питър Гликман, а съвсем различно завръщане дойде наскоро. Той беше съден от Бионсе, Деми Мур, Аштън Къчър и, разбира се, Гуинет, която по-късно заяви, че страда от халюцинации след десетдневна сиропна диета.
Феновете на това екстравагантно прочистване твърдят, че духовете, заедно с умора, мигрена, световъртеж, болка, повръщане и необичайни движения на червата, са доказателство, че диетата работи.
Тялото беше изключително токсично и така изглежда, когато отровата излиза. Наградата за страданието трябва да бъде повишена енергия, загуба на тегло (йо-йо ефектът е по-скоро безшумен) и прочистена храносмилателна система. Според противниците това е ненужна, неестествена, потенциално опасна намеса в метаболизма.
Кралицата на детокс Гинет живее в заблуди?
Почистете се от желанието за живот
Детоксикацията с плодови и зеленчукови сокове е незначителен, но все още значителен спор. Не става въпрос само за изцеждане на няколко портокала у дома. Марки като BPD, Living Greens, Cooler Cleanse Salmy Hayek или дори Czech Ugo предлагат специални пакети (или „програми“), които са навременни и трябва да имат балансирано съдържание на хранителни вещества. Много често те съдържат и смутита с растително мляко, така че съдържат поне малко мазнини и протеини и осигуряват снабдяване с поне хиляда калории на ден.
Но все пак е предизвикателство. Ако искате да влезете в детокс, трябва да подготвите храносмилателната си система за него с много умерена диета, някой дори съветва в клизми и след като приключи, бавно преминете към солидна диета. И той определено ще си вземе почивка за тези няколко дни.
„Преди месец опитах прочистване с плодови сокове. Знаете ли от какво ще ви очисти най-доброто? От желанието да живея ", написа редакторът на Ню Йорк Таймс Джудит Нюман след тестване на програмата от BPD. В продължение на три дни тя допълваше сокове и смутита само с малко черно кафе.
В допълнение към силната умора и мрачност, тя срещна леки халюцинации в края на деня. От друга страна, тя призна, че по това време наистина е изчистила главата си - както при гладуване - и че такава кратка течна диета може да бъде оцелена доста добре.
Въпросът без отговор остава дали си заслужава. Има ли такова прочистване дългосрочен положителен ефект? Много експерти се съмняват в това. „Трябва да помислим какво всъщност почиствате с такова прочистване. Всъщност нищо. Червата се почистват сами. Те се развиват от милиони години, за да го научат “, каза доктор Дейвид Колбърт на редактора.
Има дори по-строги гласове и то не само медицински. Американският адвокат Тимъти Колфийлд, който се специализира в здравеопазването и здравеопазването, в книгата си „Греши ли всичко за Гуинет Полтроу? (Дали Гуинет Полтроу е извън всичко?) Той пише: „Детоксите са научно смешни. Идеята, че трябва да детоксикираме организма? Имаме тела, които знаят това.
Няма доказателства, че имаме лоши токсини в клетките, които ни уморяват или наддават. “
Вярно е, че човешкото тяло е настроено да се очисти от отпадъчните продукти и по-малко полезните вещества, които влизат в него от храната или въздуха. Използва червата, черния дроб, бъбреците, кожата и лимфната система. Въпреки това, консултантите по хранене, които подкрепят детоксикацията, вярват, че можем да им помогнем малко.
Седмица без захар и кафе
Много токсини идват от нездравословни и мазни диети, сладкиши и преобладаване на алкохолни или сладки напитки, смята главният специалист по хранене в света на здравето Моника Бартоломейова. Също така не помага да се пренебрегне режима на пиене: „Тогава тялото реагира с подуване, бръчки или целулит. Това също може да доведе до лошо храносмилане, намалена чернодробна функция или тежко бъбречно разтягане. "
Когато органите не функционират както трябва, тялото на Бартоломен има проблем. „Не може ефективно да се изхвърля с всички отпадъчни вещества и постепенно се задръства с неизключени отпадъци. Естествените защитни сили намаляват и хората са по-податливи на болести. "
Според нея детоксикацията може да помогне, но трябва да се извършва под наблюдението на истински експерт. И няма нужда да изпадате в крайности, просто регулирайте менютата за известно време. Пропускайте промишлено преработени храни, захар, пшеница, млечни продукти, в идеалния случай също месо. „Препоръчвам на клиентите да се съсредоточат върху редовното хранене и да добавят много зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, семена и пълнозърнести храни в менюто. Предпочитаме безглутенови зърнени храни, като пшеница и елда “, заключава Bartolomejová.
Месото позволява до края на обработката, само пилешко или пуешко. Забранени са пържени храни, кафе, сладки лимонади, какао, алкохол и тютюнопушене. Напротив, необходимо е да се пие много вода или разредени плодови сокове или да се добавят хранителни добавки като хлорела или млад ечемик. Такова почистване обикновено отнема една седмица и според реакциите на клиентите може да се работи добре.
Започна с бунт, завърши с бизнес
Въпреки че много лекари настояват, че е просто невъзможно да се детоксикира тялото, подобно диетично лечение е минимално безвредно, вероятно полезно. Особено с опитен съветник зад гърба ви.
Проблемът възниква по-рано, когато детоксикациите станат обсебени. Освен това, такъв, който някой друг печели правилно .
„Детоксиците се върнаха на мода през 70-те години, защото хората започнаха да разпитват повече за персонажите, които дотогава плащаха за авторитет. Те също започнаха да разпитват лекарите какво никой не е правил преди “, обясни пред списание i-D Джон Уордъл от австралийския изследователски център за допълнителна и интегративна медицина.
Според него някои съмнения са налице, но оттогава алтернативното лечение се е превърнало в бизнес за милиарди долари. „Парадоксално е, че сега е много предписателно. Повече от холистичен подход, това е бързо решение и някой да ви предложи конкретен продукт “, казва Уордъл.
С други думи, движението "прочистване" всъщност прави това, срещу което традиционната западна медицина се бори в началото. Той не навлиза в дълбочина, той просто пише рецепти. Тези обаче, за които плащате стотици или хиляди евро. Натрапчивите грижи за собственото тяло и желанието да се освободи от всяка следа от страховитите токсини само добавят към това. В крайна сметка повечето експерти се съгласяват поне в едно - че е достатъчно да пиете много вода, да ядете плодове и зеленчуци и да пиете алкохол.
Болестите не отиват в планината, а при хората. Дори и да не можете да се подготвите напълно за тях предварително, малко може да се направи ... Съставихме нов специален микросайт за вас, наречен Колко струва здравето? Разберете колко дълго трае средната ви неработоспособност или на каква държавна подкрепа имате право, ако се разболеете в дългосрочен план.