Чувал съм много за този плод, но е вярно, че Малко съм обсебен от плодове 😛
Преди няколко години майка ми от чужбина ми донесе листовка, в която е 40 екзотични плода с кратки описания как се вкусват и как да се консумират. Започнах да маркирам, което вече опитах и което също бих искал да включа в колекцията си.
Досега мангостинът не беше един от тях. Ядох го веднъж, но беше от консерва, която получих от приятел от Индонезия. Вече много ми хареса, което сега ми беше потвърдено от пресните плодове около сто пъти.
Разбира се, ясно ми е, че ако го ям директно от дърво някъде в екзотиката, би било още по-добре. За съжаление все още не съм имал възможността да посетя такава екзотична страна, но след като отида там, знам, че дегустациите на плодове вероятно ще бъдат любимото ми занимание 😀
Но нека да преминем към самия плод.
Какво е Mangosteen?
Мангостин е най-широко разпространени в тропическите гори в Малайзия, Шри Ланка, Филипините, Тайланд и Индонезия. Расте на високи дървета и му е достатъчно груба кожа, лилав цвят. Не се изненадвайте, когато го разглобите, колко малко плът ще намерите в него. Но си струва! Състои се от няколко луни, някои от които са по-малки, а други по-големи. В по-големите можете да попаднете на малко кубче. Плодът много прилича на личи, обаче според мен е много по-сладко.
Ползи за здравето
♦ ниско съдържание на захар и калории (63 на 100 g)
♦ отличен източник на витамин С, както и комплекс от витамини от група В
♦ профилактика на сърдечни заболявания, инсулт
♦ насърчава храносмилането и помага при стомашни проблеми
♦ се бори с депресията и поддържа психическото равновесие
♦ умножава енергията
♦ Помага при алергии и астма
Учените също го наричат "Кралица на плодовете" и го включват медни т.нар. „5 екзотични плода, които могат да променят живота ви“. Те вярват, че мангостинът съдържа антиоксидант, който може да убие раковите клетки.
Мангостин и ХИТ
Mangosteen има противогъбични ефекти а бори се с всички форми на дрожди и лоши бактерии в организма без да предизвиква алергична реакция. В същото време намалява възпалението, причинено от прекомерната поява на алергии, гъбички или дрожди. Различни научни изследвания показват това магостин може да обърне много алергични реакции. HIT вероятно няма да го излекува, но поне може да помогне за стабилизирането му.
Мангостин и кандида
Candida е една от гъбичните инфекции и е тясно свързана с хистаминовата непоносимост. Candida съществува в храносмилателния тракт на всеки от нас, но може да излезе извън контрол чрез прекомерна консумация на мая, мая, зърнени храни, сладкиши, включително здравословни „захари“ под формата на мед или сушени плодове, а също и след контакт с вирус, бактерии. Често се появява дори след прием на антибиотици и прекалено стресиращ начин на живот. След това тези ситуации водят до свръхрастеж на дрожди в организма, с които добрите бактерии вече не могат да се конкурират.
Той вече е помогнал на някого?
На една английска страница прочетох за дама, която страда от тежка непоносимост към хистамин и също има кандида. Проблемите й достигнаха кулминация в деня, когато целият й таз беше обривен от обрив и диетата й и никакви лекарства или кремове не помогнаха. Тогава тя реши да опита мангостин. Първо под формата на суров органичен прах, тъй като плодовете не винаги са толкова лесно достъпни. Приемала е по 2 чаени лъжички на ден (до смути или просто така) в продължение на 2 седмици, докато кошерите й изчезнат напълно. Не желаейки да повярва, тя спря да приема праха и за нейно голямо учудване обривът се появи отново, но този път по цялото тяло. Едва тогава тя повярва в силните му ефекти. Оттогава тя препоръчва да го включите в менюто, независимо дали е под формата на прах или под формата на пресни плодове, но разбира се, в допълнение към него, следвайте подходяща диета, защото не можем да очакваме чудеса отново 🙂 Както писах, Изглежда мангостинът не лекува хистаминова непоносимост, но поне може да го стабилизира.
И къде да го купим от нас?
Не е съвсем лесно да го намеря, но за моя изненада и удоволствие го открих в новия братиславски супермаркет Йеме. Цената обаче е малко по-висока. Ще платите и над 15 евро за килограм, така че ще купя максимум 2-3 парчета наведнъж.