Чард
Този зеленчук е пълен с важни, но и по-малко известни антиоксиданти: сирингиновата киселина и кемпферолът са много полезни за нашето тяло. Сирингиновата киселина помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, докато кемпферолът предпазва клетките от канцерогенни токсини, намалява възпалението и може също да намали риска от сърдечни заболявания и диабет. Той пише за манголда и други здравословни храни на Huffington Post.
В допълнение, това чудо на природата има антисклеротични и противовъзпалителни ефекти. Фолиевата киселина има благоприятен ефект върху регулирането на червените и белите кръвни клетки. Съдържащите се в листата биофлавоноиди имат значителен ефект върху възпалението на вените и укрепването на капилярите. Подходящ е за диети.
Рукола
Руколата съдържа голямо количество нитрати, спомага за увеличаване на притока на кръв и по този начин увеличава производителността. Освен това е пълен с антиоксиданти, които се борят със сърдечните заболявания и дори с някои видове рак. Ново изследване предполага, че може също да предотврати язви.
Повишава прочистването на тялото и повишава апетита. Има положителен ефект върху чистотата на кръвта и черния дроб.
Крес
Райската ябълка е абсолютна бомба за нашето здраве.
Малките листа съдържат много хром, който е много полезен за нашето тяло. Помага ни при стрес и изтощение, което често ни поставя на ръба на нашите сили. Все повече чуваме за феномена прегаряне. Когато ядем череши, можем да предотвратим това неприятно състояние. Той освобождава тялото от токсини. Може да се използва и като вода за уста. чудесно е и за отслабване. Ще се почувствате сити с редовното ядене на череши. В допълнение:
- възстановява хранителните вещества
- произвежда желязо при анемия
- поддържа имунитета
- премахва чувството на умора
Кел съдържа вещества, които са отлични борци срещу рака. Учените вярват, че може да предпази сърцето, да понижи кръвната захар, да укрепи костите и да намали възпалението в тялото. Кел е богат на лутеин и зеаксантин - антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на очни заболявания.