Вече имате псевдоним и парола?
Регистрирайте се на този сайт!
Изберете име за вход и въведете вашия имейл.
Забравена парола?
Въведете псевдоним или имейл, за да нулирате паролата си.
"Който няма дългове, е богат, който живее без болест, е щастлив."
Манго е популярен тропически плод, плодът на дървото манго, който днес често се купува и тук. Пулпът на мангото е витаминна бомба. Той предпазва потребителя от опасни радикали, причинени например от облъчване на UV лъчи, преминаващи през изчерпан озонов слой. 100 г целулоза съдържа до 5000 международни единици провитамин А, т.е. бета-каротин, до два пъти повече витамин С от лимона, както и витамините от група В. Минералите заслужават внимание като високо съдържание на калий, но също и калций, магнезий, натрий, фосфор и желязо. Съдържа 11-22% въглехидрати, 0,7% протеини и 0,3% мазнини.
Голямата костилка заема 25-35% от теглото на плодовете и трудно се отделя от плътта. Семето има вкус на горещи бадеми. Съдържа до 70% въглехидрати, 10% мазнини, 6% протеини.
Незрелите плодове съдържат много нишесте, което се превръща в захар само когато узрее. Поради това незрелото манго се използва като зеленчук. След узряване се консумира главно прясно под формата на салати, коктейли, сокове, но се използва и за направата на аптеки, компоти, пикантни сосове, замразени, захаросани и приготвени от него и вино и спиртни напитки.
Мангото има здравно-превантивен и лечебен ефект. Съставките му помагат за лечение на проблеми, свързани с кожата, лигавиците и зрението, но също така имат благоприятен ефект при заболявания на сърцето и сърдечно-съдовата система, понижават кръвното налягане, стимулират бъбречната функция, подпомагат дехидратацията на тялото и са подходящи и за редукционна диета.
След тази каша не пийте вода, мляко или алкохол поне два часа. Твърди се, че чувствителните хора се чувстват „ужасно“ след подобна комбинация. Въпреки че последиците не са опасни, те често са доста неприятни.