Поглезете себе си и децата си с поне една мандарина на ден. Тези сладки плодове са източник на ценни вещества и витамини и поддържат устойчивостта на организма към цял набор от заболявания.

мандарини

Какво съдържат мандарините?

Мандарините са известни като богат източник на витамин С, калций, биофлавоноиди и пектин. Пулпът от мандарини съдържа много вода, почти 2% фибри, повече от 10% въглехидрати, по-малко от процент растителен протеин и малък обем здравословни растителни мазнини. Една мандарина със среден размер съдържа около 5 грама естествена захар. Без притеснение, това не е захар като рафинираната им имитация от магазините - тя ще ви даде здравословна енергия без странични рискове. Мандарините са храни със среден гликемичен индекс (заедно с белени картофи, банани, праскови или пълнозърнест ориз), така че не трябва да се ядат на гладно или в големи количества.

Мандарини и здраве

Поради съдържанието на антиоксиданти, мандарините са част от диетата, която допринася за предотвратяването на някои видове рак (например черен дроб), инфаркт и инсулт. Пектинът помага на клетките да управляват водата по-добре, а също така е полезен в опитите за намаляване на наднорменото тегло (но това отнема нещо повече от започване на ядене на мандарини). Мандарините са полезни при детоксикация на тялото, склонни към запек, проблеми с пикочните пътища и подпомагат метаболизма. В допълнение към гореспоменатия витамин С, те също така доставят витамин А и витамини от група В (включително фолиева киселина). В допълнение към класическите мандарини, в магазините ще намерите и отглеждани клементини (без ядки) и мандарини (хибрид от мандарина и портокал с високо съдържание на витамин С).

Защо и как да отглеждаме мандарини?

Ако искате да се отдадете на БИО мандарини, гарантирани без пестициди, събрани на правилния етап на зрялост, имате само една възможност - опитайте се да ги отглеждате у дома. Най-добрият начин да започнете с това е да купите присадена мандарина от електронен магазин, специализиран в субтропични растения, или от успешен производител във вашия район. Мандарината не е устойчива на замръзване, така че имате нужда от достатъчно светъл апартамент (слънчев балкон е достатъчен през лятото), идеално отопляема оранжерия или зимна градина. Когато се поставят без достъп до опрашващи насекоми, цветята се опрашват изкуствено (с чиста четка). Има интервал от около 5 до 6 месеца между цъфтежа и прибирането на узрелите плодове. Идеалната температура на околната среда е над 22 ° C. Когато температурите спаднат под 10 ° C, растението изпада в бавно състояние, в което може да издържи на неблагоприятни условия - това е типичен начин за „словашко“ зимуване на цитрусови плодове, присадени на основата на трифолиата. Въпреки това, при температура под 0 ° C, растението умира!

  • Начин на отглеждане: у нас почти изключително в (достатъчно големи) контейнери всяка година се сменя в по-голям съд с прясна почва.
  • Изисквания към почвата: цитрусов субстрат или смес от градински субстрат (2 части), пясък (1 част) и глинеста почва (1 част).
  • Изисквания към светлината: мандарините са светлолюбиви, те се нуждаят от пряка слънчева светлина, но се пазете от опасния шок от неочакваното пренасяне на растението от по-тъмен интериор към пряка слънчева светлина.
  • Изисквания към водата: мандарините не понасят хлорирана вода, идеална е леко хладка мека вода, която се полива при нужда, така че кореновата кълба да е влажна, но да не е напоена, когато зимуването поливането е сведено до минимум.
  • Изисквания за наторяване: комбиниран цитрусов тор съгласно инструкциите.
  • Плодородие: в идеални условия цъфти и дава плодове целогодишно.

Очакваме вашите въпроси и мнения в коментарите под статията или във Facebook:)