Свързани стоки
Кафето ще ви плени със своя балансиран вкус на какао, орехи и сливи с нуга тонове, ниска киселинност и средно кремообразно тяло.
Жълта диня, тръстикова захар, млечен шоколад. Вкусът и потенциалът на това кафе се развиват най-добре, ако приготвите това кафе като филтрирано. Подходящ е и за приготвяне.
Жълта диня, тръстикова захар, млечен шоколад. Вкусът и потенциалът на това кафе ще се развият най-добре, ако приготвите това кафе като филтрирано. Подходящ е и за приготвяне.
Подробно описание
Mamacoffee - еспресо смес Dejavu
100% сместа Dejavu Arabica е внимателно формулирана за перфектното еспресо. Подходящ е и за приготвяне в мока
чайник и в джаза.
Сместа за еспресо Dejavu съдържа 100% арабика от Бразилия и Никарагуа, която печем отделно и смесваме в дадено съотношение само след изпичане.
100% арабика Бразилия Bananal идва от семейната ферма на любимия ни бразилски фермер и приятел Пол Толедо Кампос. Това е третото кафе, което избрахме във фермата на Пол. Освен това ние лично участвахме в обработката и събирането на това кафе миналата година. Бананалната ферма е първата ферма, собственост на дядото на Пол и където Пауло е израснал. Над 5 хектара от фермата заема гора, която поддържа видовото разнообразие на района. Кафето ни развълнува с цялото си тяло със сладки тонове жълт пъпеш.
Бразилия Фазенда Бананал
- Страна на произход: Бразилия
- Регион: Франка, Алта Могиана
- Производител: Семейство Пол Толедо Кампос
- Височина над морското равнище: 980 AMSL
- Разнообразие: жълт бърбън
- Обработка: естествен
- Степен на печене: средно
- Вкус: сладка след жълта пъпеш и тръстикова захар, млечен шоколад, идеално балансиран и пълен
- Тяло: пълен, кръгъл
- Киселинност: ниско, сладко
- Директна търговия
Никарагуа Аранхуес Дон Байрон Коралес
- Страна на произход: Никарагуа
- Регион: Матагалпа
- Производител: Дон Байрън Коралес
- Височина над морското равнище: 1200-1300 м надморска височина
- Сортове: caturra, жълт catuai
- Колекция: ръчно
- Обработка: изплаква се
- Степен на печене: средно
- Профил на вкус: какао, орех, сливи, нуга тонове, перфектно балансирани
- Аромат: балансиран, какао, орех, със сливови тонове
- Тяло: среден, кремообразен: среден, кремообразен
- Директна търговия