Малини Vs. Къпина: Кои плодове с горски плодове имат по-добър хранителен профил?

малини

Кръг 1: Калории
По-сладките плодове също са по-енергоемки. Такъв е случаят и с малини и къпини. Малините имат енергийна стойност 220 kJ/100 g, по-малко сладки къпини 180 kJ/100 g. Точка за къпини.
Резултатът е 0: 1

Кръг 2: Витамин С
Пресните плодове са един от най-богатите източници на естествен витамин С, без който човешкото тяло не би могло да функционира. Външният вид е малко подвеждащ, тъй като не всеки сладък плод има по-малко захар, отколкото по-кисели видове. Когато ядете 100 г малини, вие допълвате с 26 мг витамин С и получавате 21 мг от същото количество къпини. Точка за малини.
Резултатът е 1: 1

Кръг 3: Фибри
Бихте ли повярвали, че сочните плодове са богати на фибри? Фибрите са полизахариди и са много важни за организма. Освен че има отличен засищащ ефект, той се грижи за цялостното здраве на храносмилателната система. В 100 г малини има 6,5 мг фибри, в същото количество къпини 5,4 мг. Точка за малини.
Резултатът е 2: 1

Победител: Малини
Този популярен плод с горски плодове има изключително високи нива на различни фитохимикали, които насърчават здравето. Научни изследвания потвърдиха, че антиоксидантите като антоцианини, елагова киселина и галова киселина, цианидин, кверцетин, кемпферол и катехини играят важна роля в превенцията на различни заболявания, дължащи се на стареене, рак и невродегенеративни заболявания. Малините също съдържат много минерали и микроелементи, особено калий, манган, мед, желязо и магнезий.