Макът съдържа 12 пъти повече калций от кравето мляко.

неподправено

Син мак 400 g Provita

Най-старите сведения за находки от мак в Словакия са от късната бронзова епоха.

В Европа макът се отглежда като градина и декоративна култура от Средновековието. Винаги с оценката на кулинарните му свойства, но и със съзнанието за наркотичните ефекти на сока от бял латекс, който тече от макове. Днес почти всички макове се отглеждат у нас за хранителни цели, но това няма нищо общо с опиума.

Макът е една от храните с най-високо съдържание на хранително важни вещества, които също имат висока усвояемост.

Той доставя на тялото ни високо усвоим калций, качествени протеини, незаменими ненаситени мастни киселини и има страхотна способност да ни насища. Всичко това и не само това, можем да кажем само за качествен син мак. Макът съдържа до 60% масло, различни видове киселини, алкалоиди, протеини и микроелементи. Високото съдържание на калций (1438 mg на 100 g) е особено важно.

Мак като лечебно растение, отглеждано с фармацевтични ефекти и мак като храна:

Сортове, които съдържат ниски, незначителни нива на морфинови алкалоиди, се използват за хранителни цели. Това е маково семе и у нас се отглеждат сортове със сини семена, напр. Майор, Ръкопляскания, Оникс. Белосеменните сортове се отглеждат предимно за износ. Почти цялото производство в Словашката република е предназначено за хранителната промишленост, а основният продукт е само маковото семе.

В Западна Европа се отглеждат предимно сортове технически макове, отглеждани за фармацевтичната индустрия, а основният продукт е макът. Това е пулп от макове с част от стъблото, където се съдържа най-много морфинови алкалоиди. Семената на техническия мак са само отпадъци, които се монетизират в чужбина, особено в славянските страни. В западните страни маковите продукти често се считат за неподходящи, тъй като хората там погрешно приемат, че съдържат вещества, които предизвикват пристрастяване.

Състав: син мак - маслодайно семе.

Хранителна информация за 100 g продукт:
енергийна стойност: 2205 kJ/525 kcal
мазнини: 41,56 g; от които наситени мастни киселини: 4,517 g
въглехидрати: 28,13 g; от които захари: 2,99 g
протеин: 17,99 g
сол: 0,026 g

Съхранение: Съхранявайте при температури до 20 ° C и относителна влажност до 70%.

Тегло: 400 гр

Страна на произход: Чехия.