ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

ВКУС

Майонеза аспик

[рецепта бр. 2272 от 14.9.2007 г.]

майонеза

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пакет замразени зеленчуци - грах с моркови * 200 г диетичен салам * 2-3 твърдо сварени яйца * 3-4 кисели краставички * малък тартаров сос или майонеза * 2 торбички хранителен желатин * 1 зеленчуков бульон * 3 dcl вода * форма за желе или дивеч обратно *

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Процедурата е много проста. Гответе замразените зеленчуци, докато омекнат, отцедете ги, оставете ги да се охладят правилно, добавете нарязан диетичен салам, кисели краставички, твърдо сварени яйца и ситно нарязан сос от майонеза или тартар След това сварете зеленчуковия бульон в 3 dcl вода, смесете 2 джоба желатин в охладения бульон, изсипете го в купа със зеленчуци, разбъркайте добре. Вкус на вкус. Ако използвате еленско месо обратно, подредете формата с хранително фолио или пластмасово смилане, изплакнете го под студена вода. Изсипете цялата смес във формата и приберете в хладилника за една нощ.