корнето

24.1. 2016 15:15 Unilever ще намали опаковката на популярните попси Magnum и Cornetto през пролетта. Компанията оправда това, като се грижи за здравето на собствените си клиенти.

След новия сладоледът трябва да бъде намален с десет до тридесет процента. Някои видове попси, като Magnum Infinity Chocolate & Caramel или Cornetto Choc 'N' Ball, които в момента имат 274 калории, ще бъдат прекратени от компанията.

„Поставихме таван от 250 калории на порция, за да дадем на клиентите си по-здравословен избор, когато искат да се насладят на любимите си сладоледи като част от балансирания начин на живот“, каза британският мениджър на Unilever Ноел Кларк пред списание Grocery. Компанията твърди, че са работили интензивно по плана за намаляване на калориите в продължение на 18 месеца, за да предложат на потребителя продукт, който ще се грижи за здравословния аспект, но ще остане толкова качествен и вкусен, колкото преди.

КРЪЩАМ! Carnage as Cornetto, Feasts, Ben and Jerry's и Magnums са намалени https://t.co/ICvahCsFV9 pic.twitter.com/DMSvlYqGQx

- Daily Mirror (@DailyMirror) 22 януари 2016 г.

Промените ще засегнат теглото на Magnum Almond, което ще спадне от 110 на 100 милилитра, както и Magnum Classic, който ще отслабне от 120 на 110 милилитра - компанията планира да спести и от шоколад.

Опаковката на сладолед на Ben & Jerry се свива с една трета - от 150 на 100 милилитра.

Chachre с цена

Компанията обаче планира да намали цената само с 26 процента. Там, където има само десето намаление на продукта, цената ще остане непроменена, според британските медии.

Компанията вече е критикувана, че оскъпява мълчанието и го оправдава, като говори за здравословна диета. Британският мениджър за The Guardian призна, че компанията очаква бойкот на някои любители на сладоледа, но от друга страна е убеден, че клиентите ще "оценят това, което се опитват да направят" и ще купят още ".

Unilever направи подобна стъпка през 2012 г. за сладолед Funny Feet, Twister и Calippo, намалявайки обема им до еднакви 110 милилитра.

Преди 1,5 години британският производител на сладкарски изделия Cadbury също обеща да спре производството на шоколадови бонбони с енергийна стойност над 250 калории. Преди три години същият производител на пръчки Mars направи същата стъпка. В случая с карамелния бар Twix компанията намали теглото с 14 процента - от 58 на 50 грама, в случая с ядката Snickers с 17 процента - от 58 на 48 грама.

Защо да продавате по-малки опаковки?

Подобна стъпка може да бъде препоръчана от хранителните компании от страх за здравето на потребителите, но икономическата страна на нещата е по-важна. Пример за това е Coca-Cola, която е свила бутилките през последните години и се фокусира повече върху по-малки консерви.

В края на миналата година ръководителят на Coca-Cola за Северна Америка Санди Дъглас заяви, че докато продуктите на Coca-Cola са паднали с два процента през 2015 г., броят на продадените консерви и бутилки се е увеличил с 15 процента.

Coca-Cola е пример за компания, която благодарение на тази тенденция може да начисли повече пари на милилитър, тъй като клиентите я купуват в по-малки, т.е. по-малко рентабилни бутилки. "Така че, ако (клиенти) са купували пакети от 0,3 децилитра, сега те са ги заменили с такива от два децилитра. Това е 30 процента намаляване на обема, но те все пак постигат увеличение на приходите ", описва успеха на по-малките пакети С. Дъглас.

По-малки количества кока-кола са резултат от план за затлъстяване. През 2014 г. Американската асоциация за напитки се ангажира да намали калориите с една пета. Чрез намаляване на размера на консервите и бутилките, Coca-Cola успя да отговори на изискванията, без да се налага да променя рецептата и да разгражда захарта.

Борбата срещу затлъстяването се премести от Съединените щати към Великобритания, където противниците на захар вече повече от година се опитват да принудят правителството да наложи данък върху захарта. Джейми Оливър, звездата на готварско шоу и известен автор на книги с инструкции за бързи и здравословни рецепти, се бори за налагането на този данък.

През ноември 2014 г. консултантската компания McKinsey изчисли, че цената на затлъстяването струва на Великобритания 47 милиарда британски лири годишно, което е около три процента от БВП на Великобритания.