До 84 процента от майките редовно приготвят закуска за децата си, като само четири процента от децата никога не закусват.

хранителен

Това става ясно от проучване, проведено от Асоциацията за детско хранене. В сутрешното меню на децата най-често се появяват сандвичи (38 процента), които две трети от майките приготвят за десетия.

На второ място са зърнените култури или мюсли с мляко (26 процента), а млечната закуска под формата на кисело мляко или млечни десерти (23 процента) е почти толкова популярна. Всяко десето дете обаче яде сладка закуска като кроасан, торта или други подобни.

Майките, които приготвят хляб за децата си за закуска, най-често са покрити с масло (42 процента), една трета от тях предпочитат маргарини (зеленчукови намазки), 13 процента използват намазващо масло и по-малко от една десета от преработени сирена. Преработените сирена и мазнините, които се намазват, свързват майките с най-малко здравословния вид намазване.

На отсрещния полюс са пресни сирена и масло. Половината майки смятат маргарините за много здравословни, а другата половина мислят обратното. „Що се отнася до възрастния, за тялото на детето също е вярно, че то не е над разнообразна диета, така че е препоръчително да промените спредовете, идеално е да ги приготвите у дома, така че да не съдържат консерванти или оцветители. Прясното сирене или извара е много добър избор поради съдържанието на качествени протеини и добра смилаемост. Трябва обаче да се внимава с по-евтини продукти, при които съдържанието на вода може да надвишава количеството сирене. Подходящо е и масло, което може да бъде заменено с качествен маргарин от растителни масла, съдържащ здравословни ненаситени мастни киселини. Това са например омега-3, които допринасят за здравословното развитие и функционирането на мозъка “, каза Мартина Сойкова, педиатър от Детската асоциация по хранене.

Според експерти децата, но особено майките, които приготвят закуската си, трябва да обръщат повече внимание на предлагането на захар. „Не можем напълно да забраним сладкото на децата, те могат да ги изгорят с достатъчно упражнения. Но това е въпрос на качество, количество и също време. Предпочитаме бавно освобождаващи въглехидрати, не повече от веднъж на ден и за предпочитане сутрин, отколкото вечер. По-големите деца, които имат по-малко упражнения и растат по-бавно, както и затлъстелите деца, разбира се, трябва да ограничат сладкото. Също така е подходящо да се научат децата за естествения вкус на храната без подслаждане, като бяло кисело мляко, зърнени храни, питейна вода ", добави Сойкова.