Под кората на лимон се крие истинско богатство. Прочетете какво съдържат всички лимони.
Когато пишем за лимони, вероятно не ни хрумва, че се наслаждаваме на парчета от този цитрусов плод. Използването им е малко по-различно от това при класическите плодове.
Лимоните обаче освен вода съдържат и минерали, други важни компоненти: „Лимонът съдържа полифеноли, фибри, витамини, минерали, каротеноиди и следи от мастни киселини“, казва хранителният терапевт Габриела Томанова пред Moneymag.cz.
Рутинът помага и на тялото ни като силен антиоксидант, което е причина за жълтия цвят на този цитрусов плод.
Също толкова важно е влакното, съдържащо се в лимоните. Той помага за разтварянето на холестерола и може да предпази тялото ни от рак на дебелото черво.
„Освен това е отличен източник на витамин С, който укрепва имунната система, подпомага усвояването на желязо и по този начин предотвратява анемията, необходим е за метаболизма на аминокиселини, защитава клетките и насърчава растежа“, продължава Томанова за уебсайта Moneymag.cz.
Не напразно се препоръчва сутрешна детоксикация с лимонова вода.
„Лимонът се държи в тялото въпреки киселинността си като основа и балансира нивото на рН“, добавя хранителният терапевт Томанова.