Петък, 7 август 2015 г.
Лятно предизвикателство: Използвайте стари сладкиши.
Когато имахме задачата да смиламе, трошим и други подобни (http://letitia-vari.blogspot.sk/2015/08/letna-vyzva-melte-drvte-rozomelte.html?), Исках да смачкам един сух кроасан, който по чудо оцеля. Но този ден нямахме нужда от галета. Днес обаче старият кроасан беше полезен.
„Използвайте стари сладкиши по начин, който цялото семейство ще оцени.“ Това казва днешният разговор (http://vyzva.kucharkaprodceru.cz/38-stare-pecivo/). И ние планирахме да пържим карфиол днес. Затова реших да използвам домашна галета за три опаковки след дълго време.
Тъй като тук нямам мелница за галета, първо планирах да смачка кроасана с пестик. Но тогава разбрах, че „разфасовките“ всъщност са настъргани в мелницата и тук имаме ренде. Затова настъргах сладкиша на ръка. Беше трохи само за един пържен карфиол. Просто трябваше да добавя малко към последното парче.
Отново направих нашите любими диетични крутони за супа. Препечете парче по-стар хляб в тостер и нарежете на кубчета.
Вечерта все още планирам „bundáškenier“ (нямам представа как се пише) - препечен хляб в яйце (френски тост?). Ако вчерашният хляб се брои за „стари сладкиши“, то това също ще бъде част от предизвикателството.
Добър апетит! Ще се видим утре.
Летиция.
1 коментар:
Промяна на плана. За вечеря най-накрая изядохме други остатъци, които постепенно събрахме тук. Преди да тръгнете, беше необходимо да изпразните фризера и т.н.
За да не губим друго ядене в опит да използваме стария хляб (който всъщност все още не е толкова стар - както посочи един от нас в дискусията.;)