Френска моркова салата
Имаме нужда от:
- морков - 4 средни парчета
- Твърдо сварени и охладени яйца - 4 по-малки парчета
- Твърдо сирене Ементал - 200 грама
- Чесън - 2 скилидки.
- За дресинг: Майонеза и заквасена сметана в равни пропорции + 1 чаена лъжичка дижонска горчица
Приготвяне на обикновена френска салата:
Всички съставки се настъргват на ренде. Посолете, подправете и смесете с дресинг от счукан чесън, горчица, заквасена сметана и майонеза. Подправете с всякакви билки.
Витаминна бомба - салата от моркови с чесън
Имаме нужда от:
4 моркова (обелени, настъргани)
1/4 ситно нарязано зеле
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 скилидки чесън
4 твърдо сварени яйца
смлян черен пипер, морска сол
1-2 супени лъжици заквасена сметана (10%)
Приближаване:
Настържете яйцата и ги комбинирайте с морковите и счукания чесън. Добавете сметана, черен пипер, сол и няколко капки лимонов сок.
Салата за ядене на туфи за прочистване на червата
Имаме нужда от:
550 г цвекло
1 ябълка - по желание
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици настърган хрян
Приближаване:
Почистваме зеленчуците и настъргваме всичко възможно най-фино. Можем да добавим и настъргана ябълка. Накрая изсипете смес от лимонов сок и хрян - можем да коригираме дресинга по вкус. Хапвах го няколко дни вместо класическите гарнитури и тъй като ми хареса, вечерях и тук и там с пълнозърнест хляб. Наистина ми подейства и за около 3 седмици (и не го ядох всеки ден) те бяха с 4 килограма надолу и още не са се върнали. Ако искате да отслабнете малко повече и особено бързо да почистите червата, опитайте и тази напитка: Загрейте в тенджера ½ чаши вода, добавете ½ чаени лъжички хималайска сол и разбъркайте добре. След това добавяме 1 чаена лъжичка забранен сок, 2 супени лъжици лимонов сок и ½ ябълков сок. Смесете и изпийте веднага. Предпочитате да пиете тази напитка, когато сте у дома - тя има наистина бърз прочистващ ефект.
Дълбока моркова салата с яйце - идеална за вечеря
Имаме нужда от:
5 до 6 твърдо сварени яйца
2 до 3 скилидки чесън
1 до 2 супени лъжици заквасена сметана или бяло кисело мляко
билки на вкус
По желание: ситно нарязана пуешка шунка
Приближаване:
Грубо моркови и яйца. Добавете сметана или бяло кисело мляко, счукан чесън и сол на вкус. Добавете билки и разбъркайте всичко добре.
Салата от моркови със зеле - идеална гарнитура към месото
Имаме нужда от:
1 до 2 средно големи моркови
1/4 глава зеле
1 супена лъжица масло
сол и черен пипер на вкус
зелен лук на вкус
Приближаване:
Настържете морковите на ренде, добавете към ситно нарязаното зеле и супена лъжица олио. Добавете сол и подправка на вкус и разбъркайте всичко.
Салата от моркови със стафиди - оловран като бродиран
Имаме нужда от:
2 средно големи моркова
100 г стафиди
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица лимонов сок
Приближаване:
Стафидите с вряща вода и ги оставете да къкри около 5 до 10 минути. Пригответе дресинга, като просто смесите мед, канела, лимонов сок и кисело мляко. Настържете морковите на ситно на ренде. След това просто смесете морковите с отцедените стафиди и залейте с дресинга. Смесете всичко и оставете на студено за около 15 минути.
Многослойна салата от моркови - идеална за празнична трапеза
Имаме нужда от:
2 средно големи моркова
100 г твърдо сирене
2 до 3 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
малко кисело мляко или заквасена сметана на вкус
Приближаване:
Настържете моркови, небелени ябълки, твърдо сирене и яйца. След това нарязваме на ситно/или изстискваме чесъна и нарязваме на ситно лука. Лукът се залива с вряла вода и след това се потапя в студена вода за около 3 минути. След това оставете водата да се отцеди в цедката. Това елиминира горещия или остър вкус на лука. След това започваме да полагаме салатата, както следва: първо има лук, след това ябълки, след това яйца, върху тях моркови, смесени с чесън, последният слой е сирене. Повторете тези слоеве поне два пъти. Можете да слоите в малки купички. Намажете отгоре с кисело мляко и го оставете в хладилника за около час и половина.
Морково-ябълкова салата
Имаме нужда от:
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица бял оцет
Приближаване:
Обелете ябълките без моркови и морковите на ренде. Смесете меда и оцета и ги залейте с ябълки и моркови. Разбъркваме всичко добре.
Подходяща салата от моркови с портокал - свежа и екзотична
Имаме нужда от:
2 супени лъжици бяло кисело мляко
Приближаване:
Настържете морковите на ренде, нарежете ябълката и портокала на малки кубчета. Смесете меда с киселото мляко и добавете канела. След това изсипете тази смес върху плодовете и разбъркайте добре всички съставки. Ако искате, добавете стафиди или ядки към салатата.