Picea abies, смърч, е едно от най-разпространените иглолистни дървета в нашата климатична зона. От историческа и културна гледна точка тя играе важна роля и е важен носител на фолклор и социални елементи на словашката нация.

По-малко известна, но не по-малко значима полза от винаги зелените иглолистни дървета се крие в нейните лечебни свойства. В миналото в народната медицина се е приготвяла смолиста каша за заздравяване на рани и печени шишарки срещу лошо храносмилане. В момента се използват лечебните ефекти на етеричните масла. Етеричните масла (масла) са част от вани или мехлеми и се използват за облекчаване на ревматични или мускулни проблеми. Смърчовите екстракти могат да се прилагат и вътрешно при лечението на респираторни заболявания. Етеричните масла помагат за разтваряне на слузта, улесняват кашлицата и прочистват дихателните пътища.

За да приготвим смърчов сироп срещу кашлица и студ са ни необходими: млади смърчови издънки, тръстикова захар, лимони.

Приближаване:

  1. Събираме млади смърчови издънки. Събираме от март до края на май, на по-голяма надморска височина и по-късно.
    сироп
  2. Поставяме слой зелени издънки в по-голяма стъклена бутилка, която сгъваме със слой захар. Можем - не е нужно да слагаме 2-3 филийки лимон върху захарта, която се използва за консерванти. Поставете бутилката на слънчево място и я оставете да престои 2-3 седмици.
  3. Прецедете сиропа през сито с марля или кърпа. Изсипете чистия филтриран сироп в бутилки и съхранявайте на тъмно, хладно място.

Наблюдения, забележки, съвети:

  • събираме издънките след дъжд или ги измиваме добре преди употреба,
  • от бутилка от 4 литра, напълнена до горе с млади игли, се правят около 1,2 литра сироп,
  • Сиропът е с тъмен цвят, което се засилва от използването на кафява захар,
  • използваме 1 до 2 супени лъжици сутрин, сиропът има отличен вкус и е със средно плътна консистенция,
  • препоръчително е да се използва по време на настинка, но и превантивно през сухите, зимни месеци за укрепване на имунитета,
  • не се препоръчва при магарешка кашлица и бронхиална астма,
  • ще използваме подобна процедура при производството на почти цял сироп, който сме тествали и силно препоръчваме,
  • не се колебайте да включите малки помощници на работа, работата ще бъде забавна и използването на сиропа, в който са участвали, ще бъде по-приятно.

Смърчовият сироп е новост в нашето семейство и започваме да го тестваме. Ако имате опит с него или използвате части от иглолистни дървета за приготвяне на други лекарствени продукти, не се колебайте и споделете рецептата с нас.

източник: Ханка Секулова - Нека дарим здраве от собствената си градина; Д-р Йоханес Готфрид Майер, д-р мед. Бернхард Уелеке, Килиан Саум - Тайните на манастирската медицина

снимка: Славка Паюнкова

Родителите ми ми дадоха живота и ме научиха да го обичам. Дадох живот на децата си и те ме научиха да обичам себе си ... И така харесвам семейството, децата и хората около мен, които са най-голямото ми хоби.