Зимата ще бъде дълга и тялото ви определено няма да се ядоса, ако му помогнете с богата енергийна диета, преди да бягате в студено време. Ето няколко съвета за вкусотии, които не е нужно да отричате.
Шоколад
Казва се - това, което е вкусно, също е нездравословно и не остава много. За щастие също се казва, че изключението потвърждава правилото. Грешниците с шоколад също могат да се насладят. Оказва се, че шоколадът изобщо не принадлежи към списъка на нездравословните храни.
Напротив, умерената консумация на подходящ вид може да има много положителен ефект върху здравето на човека. Освен това е важен източник на енергия за бегачите. Помага на тялото по време на взискателно бягане и поддържа ума свеж. Внимавайте - преди да отидете в магазина, за да разграбите рафтовете с шоколад, ето някои допълнителни сведения, които трябва да знаете.
Въпреки че шоколадът почти не съдържа витамини, той предлага ценни минерали, особено желязо, магнезий и калий.
Други незабележими вещества обаче го правят съкровище от сладкиши - теобромин, свързан с кофеина алкалоид и свързани с амфетамин биогенни амини. Те предизвикват усещане за физическа и психическа възбуда, стимулират тялото, подобряват вниманието и потискат умората.
Шоколадът действа като антидепресант при много хора. Не търсете обаче пряка пропорционалност в нейната неконтролирана и прекомерна консумация. В шоколада няма достатъчно мазнини, така че бихте спечелили пари от проблеми с жлъчния мехур.
Трябва да бъдете особено внимателни, ако по-трудно смилате мазнините или сте алергични към някое от веществата, които шоколадът съдържа (например фенилетиламинът може да причини мигрена или кожни обриви).
Подобно на чая, червеното вино или корите на ябълките, шоколадът също съдържа флавоноиди, които имат положителен ефект върху здравето на клетките в тялото (резултатът е например по-добър приток на кръв към мускулите).
Количеството флавоноиди варира при различните видове шоколад, повечето от тях са тъмен шоколад с високо съдържание на какао.
Определено не е възможно да се каже, че шоколадът принадлежи към списъка с нискомаслени деликатеси. Съдържа обаче „здравословни“ мазнини и умерената му консумация има положителен ефект върху кръвообращението, нивата на холестерола. Бегачите също ще оценят ниския му гликемичен индекс, така че той е идеален източник на бавни захари и ще служи като чудесно гориво за издръжливост на спортистите.
Два до четири квадрата шоколад на ден се счита за разумна доза. Предпочитайте тъмен или горещ шоколад, обърнете внимание на дела на какаото - най-подходящи са шоколадите, които съдържат 70 процента или повече.
Наблюдавайте състава на продукта, избягвайте добавени вещества и растителни мазнини. По-скоро трябва да оставите белия шоколад и подобни подобни леки версии в магазина, те съдържат само много мазнини и ненужни калории. Понякога можете да пиете млечен или ядков шоколад, но тъмният трябва да е вашият първи избор.
Сини сливи
Сушените плодове, особено сливите, например, са чудесен източник на енергия за бегачите. Те снабдяват организма с редица важни вещества. Те съдържат антиоксиданти, които свързват вредните вещества и ги отвеждат от тялото. Освен това сливите са богат източник на витамин А под формата на каротин, който е от полза за очите.
Високото съдържание на разтворими фибри е идеална превенция срещу храносмилателни проблеми и рак. В допълнение, фибрите стабилизират нивата на кръвната захар и имат благоприятен ефект върху понижаването на нивата на холестерола, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Сините сливи също са склад на калий, който помага на сърцето да функционира правилно и определя кръвното налягане. Освен всичко друго, той облекчава отделянето на калций, което се случва след ядене на твърде солени храни. Това също ще предотврати изтъняване на костите.
За бегачите сините сливи са леснодостъпен източник на енергия. Можете също така да ги добавяте към сосове, сладкиши, сутрешни зърнени храни, овесени ядки и те са подходящи и за месо. Не ги преяждайте обаче, защото при прекомерна консумация те действат слабително.
Според изследвания от университета в Канзас, американците консумират толкова много фъстъчено масло за една година, че то може да покрие дъното на Големия каньон. Въпреки че американската диета обикновено се възприема в негативна светлина, фъстъченото масло не попада в тази категория. Това е много интересен източник на енергия и хранителни вещества за бегачите.
Не е нужно да сте диетолог, за да стане ясно, че тостът с фъстъчено масло е истинска калорична бомба. Накратко, количеството мазнини, с което бегачът не иска нищо общо. Но ако планирате по-дълги и интензивни бягания през студения сезон, имате нужда от енергия.
Можете да помогнете със зърнени храни, енергийни блокчета и различни хранителни добавки, но все пак - не е възможно без мазнини. А фъстъченото масло е идеален източник. 71% от енергийната му стойност са мазнини, 15% протеини и 14% въглехидрати.
Разбира се, мазнините не са като мазнините. Мононенаситените мазнини понижават "лошия" LDL холестерол, а полиненаситените мазнини повишават "добрия" HDL холестерол. Можете да допълвате ниското съдържание на въглехидрати например с банани.
Хрупкавият хляб или бисквити с фъстъчено масло и банан, съчетани с чаша мляко, са наистина обилно ястие, което ще работи самостоятелно. Освен мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, благодарение на млякото ще доставяте и протеините, необходими за мускулната дейност. Те също така съдържат фъстъчено масло, но ако работите за увеличаване на мускулната маса, повече протеини ще ви бъдат полезни.
Фъстъченото масло също съдържа важен витамин Е, мастноразтворим антиоксидант. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и рак, свързва свободните радикали и по този начин освобождава организма от вредни вещества. Количеството антиоксиданти в фъстъченото масло е значително по-голямо, отколкото например в ябълките или морковите.
Водоразтворимият витамин В3 (ниацин) също е важен. Помага за заздравяването на увредени клетки, като по този начин предотвратява рака и болестта на Алцхаймер и стимулира правилната секреция на полови хормони.
От минералите тялото ви със сигурност ще оцени калий (подходящ за високо кръвно налягане), желязо, магнезий и калций. Около осем процента от общия състав на фъстъченото масло се състои от фибри, така че няма риск от преяждане, две до три чаени лъжички ще ви заситят. Затова не е нужно да се притеснявате, че ще залеете тялото с мазнини и то няма да може да се движи половин ден.