Пилешко месо - 100гр

Сушени гъби - за пълна шепа

Чесън - 1 скилидка

Рапично или слънчогледово масло

Сол, черен пипер, розмарин, лют червен пипер

КАК ДА ГО НАПРАВЯ:

Можете да използвате прясно пиле, но това е чудесна рецепта, дори ако ви остане малко месо от неделния обяд и мислите как да го обработите.

Накиснете гъбите в 200 мл вода. Само 20 минути преди подготовката.

Нарежете чесъна и запържете в олио при умерена температура. Внимавайте да не огорчите. Добавете нарязано пиле, сол, подправете.

Печете, докато месото е готово (ако сте го използвали от обяд, след това само минута-две, докато се затопли), след това добавете гъбите с вода, оставете да заври и накрая кускус. Смесете цялата смес, оставете настрана, покрийте с капак и изчакайте, докато кускусът изпие целия сок и сте готови.

Така че почти. Добавете няколко листа розмарин и евентуално лют чили в чиния. Приятен апетит.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:

455 kcal, мазнини 17 g, протеини 28 g, въглехидрати 52 g, фибри 6 g

СЪВЕТ: Най-много харесвам тази рецепта с месо от пилешко бедро 🙂 не само защото е по-сочно, но и защото месото от гърдите се яде от жена ми и децата 😀

PS: ако често се занимавате и с месо, когато останете на обяд, тогава има едно чудесно и елегантно решение 😉

Дял:

За мен

гъби

Мартин Шимбох

Казвам се Мартин и съм мъж в кухнята. И тези сайтове са тук за вас и вашето вдъхновение за това как да готвите всеки ден и да не полудявате от него. В същото време ви нося ексклузивно, подбрано кафе, което можете да поръчате в моя онлайн магазин.