здравословно

Той е част от подправката къри, прилича на джинджифил, има привлекателен златист цвят.

Днес това вече е известна подправка, която се получава от портокаловата грудка и се предлага в много супермаркети. Куркумата е здравословна, силно противовъзпалителна и дори наричана от специалистите "естествен ибупрофен". Веществото куркумин е обект на голям брой медицински изследвания.

Десет причини да го ядете по-често:

Съдържа важни антиоксиданти, витамин В6 и В12
Има противовъзпалителен и противораков ефект
Той регулира нивата на кръвната захар и ги намалява, ако е необходимо, като по този начин предотвратява диабета
Той стимулира производството на стомашен сок, което от своя страна ускорява храносмилането и чувството за ситост
Помага за предотвратяване на ревматизъм и артрит с противовъзпалителни лекарства и облекчава артрозата
Куркуминът увеличава притока на жлъчка и по този начин помага при проблеми с жлъчния мехур
Куркумата има антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства
Той е разкрасител: Той ефективно предпазва от бръчки и преждевременно стареене на кожата
Куркумата също е от полза за косата и ноктите, благодарение на съдържанието на витамини от група В, биотин и микроелементи като цинк или мед
Куркумата детоксикира тялото