В продажба има много видове ферментирало зеле, където също често се добавят консерванти и стабилизатори, или за предотвратяване на последващия процес на ферментация, който кара торбите да се надуват, или поради необходимостта от удължаване на гаранцията в магазините. Тези консерванти са одобрени от законодателството на Словашката република и зелето често подлежи на проверки от RVPS.
Компанията HORTI s.r.o. той обаче също е ферментирал в портфолиото си ПРЕМИУМ зеле, което е напълно без консерванти. Компанията е един от най-големите и модерни ферментатори за зеле в Словакия. Освен с производството на ферментирало зеле, той се занимава и с разпространението на плодове и зеленчуци.
Целта на компанията е да произведе най-висококачественото ферментирало зеле с наистина изключителен вкус, който можете да закупите в магазините. След като купите това зеле, няма да купите друго.
В офертата на компанията ще намерите торби от 0,5 кг и 1 кг, кофи от 3 кг, кофи от 5 кг, кофи от 10 кг, запарка от ферментирало зеле под името "JUŠKA" в опаковка от 1 л, а също първокласни продукти без консерванти, като гореспоменатите 1 кг ферментирало зеле Premium, но също така JUŠKA - сок от ферментирало зеле 500 ml и JUŠKA - сок от ферментирало зеле с джинджифил 500 ml.
На изложението DANUBIUS GASTRO посетителите можеха да опитат истинския вкус на кисело зеле и консерванти без консерванти.
Ферментирало зеле като лекарство
Ефектите върху ферментиралото зеле върху здравето са известни отдавна. Киселото зеле може значително да засили защитните сили на организма. Той е важен източник на витамини и минерали. Освен това се счита за естествен пробиотик, тъй като съдържа лактобацили. Той перфектно почиства организма от всички вредни вещества. Подпомага метаболизма, понижава кръвното налягане и ускорява извеждането на отпадъчните продукти от тялото. Киселото зеле активира имунната система за борба с вируси и бактерии. Той обаче не е напълно подходящ за хора, страдащи от щитовидна жлеза, жлъчен мехур, панкреас и тежка непоносимост към хистамин.
Зелена вода
В допълнение към ферментиралото зеле, компанията представи чист сок от ферментирало зеле в бутилки от 0,5 л без консерванти и също с добавка на джинджифил. В този случай не става въпрос за вид имитация или аромат на джинджифил, а честно изцеден джинджифил, който също има удивително положителни ефекти върху нашето здраве. Зелевият сок прочиства и детоксикира организма. Съдържа предимно пробиотични бактерии, които спомагат за поддържането на добра функция на дебелото черво и по този начин предотвратяват запек. Също така е подходяща алтернатива за отстраняване на вредни вещества от тялото, запек и слаба функция на червата.
Голям избор от плодове и зеленчуци
В допълнение към производството на кисело зеле, HORTI разпространява и пресни плодове и зеленчуци. Те работят предимно в източната и северната част на Словакия, но нямат проблем да обслужват клиенти извън региона, използвайки логистични центрове. HORTI винаги разполага със свеж и богат избор от най-красивите и вкусни продукти, готови за своите клиенти. Разнообразният асортимент със сигурност ще задоволи вашето търсене и ще гарантира удовлетворението и на вашите клиенти. За гастрономически съоръжения като хотели, ресторанти и кухни Предлагат се и опаковани белени картофи, както и опаковани белени зеленчуци, цели или нарязани според нуждите. Компанията произвежда и пакетира този асортимент в собствено производствено предприятие в Кошице.