ЛОС АНДЖЕЛЕС - Може ли кафето да ни помогне да загубим излишни килограми и да подобрим интелектуалните резултати? Това са и предполагаемите предимства на новата диета, която става все по-популярна в САЩ. Но лекарите са малко скептични. Диета, наречена Bulletproof diet, стимулира мозъка и осигурява енергия, която ви прави по-добър работник, по-добър родител, по-добър любовник и по-добър човек, обещава изобретателят си Дейв Аспрей.

Неговата вълшебна напитка Bulletproof Coffee се състои от кафе без микотоксини (вредни вещества, произвеждани главно от плесени, т.е. микроскопични влакнести гъби), допълнено с чаена лъжичка масло и няколко капки чисто масло без триглицериди. "Пиете го сутрин и след това не изпитвате нужда да ядете дълго време. Мозъкът получава енергия, която не идва от захарта, прогонва глада на вълка и вие се чувствате свободни. Аспрей обяснява.

помогне

Той излезе с идеята за тази диета през 2004 г. по време на пътуване до Тибет. Поради голямата надморска височина той се чувствал изтощен, но само докато вкуси чай с масло, направено от мляко от яка. Ефектът от напитката му направи голямо впечатление и той искаше да я адаптира към западните обичаи. В Съединените щати, където една трета от населението е със затлъстяване, Bulletproof диетата стана много популярна. Той е приет и от спортисти и поддръжници на така наречения биохакинг, движение, което съчетава биология, технологии и диета за подобряване на физическите и умствените способности. Някои знаменитости не могат да похвалят диетата си, като актрисата Шайлин Удли или хумористът Джими Фалън.

Мъжът избра луда диета: Хазарт със здраве, през цялата година на една храна

Но диетолозите са доста скептични. "Тази диета може да работи като всеки друг режим, който елиминира много други храни от диетата." отбеляза Ейми Шнабел, консултант по хранене в болница UCLA в Лос Анджелис. Експертите виждат проблема и във факта, че Bulletproof не разчита на закуска, която според тях е най-важното хранене за деня. За закуска те препоръчват зърнени храни или хляб, яйца или млечни продукти поради протеините и плодовете заради съдържанието на фибри и витамини, както и кафе или чай. Теинът и кофеинът са стимуланти с някои диуретични свойства. „Но ако мислите, че ще се чувствате добре с чаша тази напитка и мислите добре, вероятно това се дължи на плацебо ефекта.“ - посочи Шнабел.

Тази година Британската диетична асоциация постави Bulletproof diet в списъка на десетте най-популярни диети за знаменитости, които трябва да избягвате. Според нея диетата се основава на принципа на класифициране на храните, противно на препоръките на здравните специалисти, а ефективността му не е доказана. Кафето с масло и олио обаче се превръща в малка диетична империя. Първият магазин е отворен в Санта Моника, Калифорния. В интернет можете да закупите цяла гама продукти, свързани повече или по-малко с тази диета, особено капсули с готова напитка.