десерти

Намерих тази рецепта в интернет, но реших да я подобря. Мекият крем е популярен сред цялото семейство, а кивито добавя лятна свежест и приятно кисел подтон към тортите. Тортата може да се приготви в рамките на 30 минути.

Какво ще ви трябва

На пътя:

  • 10 dkg масло
  • 10 dkg захар
  • 4 яйца
  • 7 dkg обикновено брашно
  • 2 PL какао на прах
  • 1/2 опаковка бакпулвер

За крем:

  • 2,5 дл сметана за разбиване
  • 450 г заквасена сметана
  • 3 PL пудра захар
  • сок от половин лимон
  • 3 киви

За наливане:

  • 1 опаковка желатин

Как да го направя?

Смесете захарта с яйчните жълтъци и маслото. Смесете внимателно белите смесени в пяната смеси, след това добавете брашното с бакпулвера и какаото. Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене, и го печете на 180 ° C за около 20 минути.

Разбийте сметаната за разбиване върху пяната и в нея смесете заквасената сметана, захарта и лимоновия сок. Нанесете така приготвения крем върху охладеното тесто и върху него поставете филийки киви.

Пригответе желатина в 2,5-3 dl вода с 2 супени лъжици захар. След като заври водата, гответе желатина още няколко минути. Оставете го да се охлади малко и го нанесете върху тортата с лъжица.

Оставете тортата да се стегне в хладилника поне час преди сервиране. Добър апетит!